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• 反映人体钙营养状况的指标是

  • A．血钙/尿钙比值策桌倍质骨说喉酸晴
  • B．尿钙/血钙比值德斜弟
  • C．24h尿羟脯氨酸/血钙比值阀颈帖描弄背拌遥紫
  • D．24h尿羟脯氨酸/尿钙比值消蝇
  • E．24h尿羟脯氨酸/肌酐比值儿卡腊

• 机体内铁的排泄途径不包括

  • A．由皮肤丢失苹遭岂舍科呼吧振
  • B．呼吸道黏膜细胞脱落渴果膜
  • C．主动排铁源厘
  • D．泌尿系统黏膜细胞脱落恒埋锈皮住眯殿
  • E．胃肠道黏膜细胞脱落优洗帜滋帖

• 属于多糖的物质是

  • A．木糖冻了卖诗勇
  • B．糊精蛾泛艺放藏渠
  • C．果糖些粥啊
  • D．蔗糖竟种偏鼠哑柳画
  • E．核糖羡柄齐休冬侵竞寻

• 食物蛋白质生物价是

  • A．评价食物蛋白质含量的一项指标严顾讽
  • B．评价食物蛋白质消化程度的一项指标里针帅絮巧栋因
  • C．评价食物蛋白质吸收程度的一项指标巴挎选晒小
  • D．评价食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的一项指标缎漆
  • E．以上都不是嘉远侍

• 我国成年男子膳食锌的推荐摄入量(RNI)为

  • A．11.5mg／d别提桐境趴
  • B．13.5mg／d蒸观月坐抄茎海请
  • C．15.5mg／d柔道找眼室脉暮再雅
  • D．16.5mg／d旋方浇荣缎歉
  • E．21.5mg／d料伶抄怀奉搁巡

• 下列食物蛋白质的消化率最高的是

  • A．全鸡蛋蛋白质孝蛇稿
  • B．全牛奶蛋白质睬顷炮狗
  • C．鱼蛋白质魔林委拘踏甩桂夏珠
  • D．牛肉蛋白质途属巾
  • E．大豆蛋白质也江眯格扑涂余

• 评定锌的营养状况最常用的酶学指标是

  • A．血清锌裂监误
  • B．发锌到维层坟庙块把
  • C．血浆碱性磷酸酶亡征政北馒止吊
  • D．金属硫蛋白活性凝咏梦汁疮扮
  • E．唾液锌绪附叮贱灿可露

• 婴儿镁的适宜摄入量(AI)为

  • A．24mg／d轰照乓拘帅破
  • B．34mg／d引降玉虹讲衔婶挖
  • C．30mg／d粗披晌
  • D．20mg／d垮梢
  • E．100mg／d获调

• 以下关于镁的生理功能叙述错误的一项是

  • A．参与三羧酸循环中氧化脱羧反应旗软乙剑征己园及笛
  • B．无需钙的协同作用，独立维持神经和肌肉细胞膜电位答偷抚肌枕
  • C．参与碱性磷酸酶、焦磷酸酶等的活动躲雄配犬
  • D．参与ATP以及葡萄糖无氧分解抗困雹
  • E．参与蛋白质的合成纱必蛙

• 钴参与合成的维生素是

  • A．维生素B喘级乃姐坝拳
  • B．维生素B柏中珠
  • C．维生素B术后裂迅析羡随猛
  • D．维生素A浸灯
  • E．维生素C印风