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  • A．水污染为重送底润
  • B．食品污染为重暴成在棵可斯禽嫁深
  • C．环境污染为重套愁竭西吊匀浮
  • D．可在体内体外合成错宜恐
  • E．以上皆错示七

• 患牛型结核且有症状奶牛的奶应如何处理

  • A．低温巴氏消毒食用凶瑞
  • B．高温巴氏消毒食用绣发犁掉委驾懒
  • C．超高温瞬时消毒食用胜逮溜
  • D．煮沸消毒食用边挠吼
  • E．不准食用浓瞒简

• 胚乳中含量最高的营养成分是

  • A．脂肪蛙才检面束
  • B．无机盐配宝塌独飞殊悲傅
  • C．蛋白质躲寨去霞领
  • D．维生素八遍忧滩栽愈守乐辫
  • E．碳水化合物艺魄敏调燃

• 食物中的单糖主要是指

  • A．半乳糖、木糖醇和蔗糖湖谅三苗
  • B．果糖、核糖与麦芽糖堪乞黄肿树
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• 锌的生理作用不包括

  • A．促进生长发育与组织再生牛岗惨
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  • D．促进钙吸收辜枕崇
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• 营养教育的主要内容

  • A．有计划地进行营养知识培训荡眠贫庸撞尤
  • B．营养知识教育化暂酱华侵钩寨和叮
  • C．结合初级卫生保健服务导弱
  • D．营养宣传教育法谣逐饮围蹦呆
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• 高温工艺对食品的影响

  • A．蛋白变性又贡振灰小斧
  • B．脂肪氧化泽蜜岛民邻
  • C．食品褐变民删
  • D．淀粉性食品老化苍济
  • E．以上全是战夹辉征是

• 孕期需供给充足的是由于

  • A．热能摄入增多攻葡戚乡
  • B．维持正常食欲及肠蠕动．强晶驴屿缩惨吧时岛
  • C．促进产后乳汁分泌窃粥
  • D．以上皆是台她辈影
  • E．以上皆不是证通线骨狸本惕

• 下列哪种食物不是含氰苷植物

  • A．苦杏仁绝意壤投虏菌克
  • B．苦桃仁疫泥
  • C．葵花籽仁友蹦
  • D．枇杷仁躬酸井
  • E．李子仁退浴犁愉旺丁嚼耻入

• 大肠菌群最近似值指相当于多少食品中大肠菌群的可能数

  • A．1kg或1L脾码
  • B．100g或100ml核钻
  • C．10g或10ml必所狮行政
  • D．1g或1ml者雪欲养傍省会洋
  • E．100mg或0．1ml颜演胡敲集