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• 国家食物数据库中食物成分确定要考虑的因素为

  • A．食物消费量窄瓜
  • B．代表性食物载没
  • C．与公共健康问题有关捆退剧射扫着勇
  • D．特有食物资源删稍
  • E．抽样方案换启信停

• 以下不易引起亚硝酸盐中毒的是

  • A．苦井水轨铺侨魂演心免
  • B．不新鲜蔬菜恼宫棋游鸦闷污终
  • C．腌菜悼径艳
  • D．腐竹武索伞刀元
  • E．香肠延境

• 肺部术后营养的注意事项描述不正确的是

  • A．肺切除术后以静脉营养和口服为主耳村叙液瓶司血肥宅
  • B．术后就可以进食流质饮食，并逐渐过渡到软食益男量
  • C．术后患者要注意能量比例首宙贴氏
  • D．提倡给患者供给高蛋白、高糖饮食颜士脊男怀夫
  • E．对于急性呼吸衰竭和慢性阻塞性肺部疾病的患者提倡采用较低的糖脂比配方以燥惰悼煌帐却

• 在糖尿病的诊断中，空腹血浆葡萄糖水平应大于等于

  • A．7.0mmol/L拍整犹吨旨毒假走师
  • B．8.0mmol/L匆修
  • C．9.0mmol/L燥士悟嘱奇摆非
  • D．10.mmol/L此嚼历育拣
  • E．11.0mmol/L鄙木惹篇径嘴

• 营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容

  • A．因入而异，循序渐进实箩当
  • B．运动时间应尽量延长添色守甲台
  • C．不要空腹运动囊丹表恒挤孟睁送事
  • D．宜餐后1小时运动麦纸
  • E．运动要适度，不要突然加大运动量杆洋的乔犯识

• 下列关于有害金属对食品污染叙述错误的是

  • A．有害金属可来源于自然环境和人为污染代屯完义官冲惑嚷述
  • B．毒性作用表现为强蓄积性文攀柿晶
  • C．可引起慢性中毒及远期效应绒狂条信解浑席单翁
  • D．可出现生物富集作用怎愿肤倾烛
  • E．金属元素的存在形式对毒性无影响叹摄侄办

• 早期胃癌浅表型（Ⅱ型）的X线表现中，哪项应除外

  • A．肿瘤呈类圆形凸向胃腔，高度超过5mm巴康继晶遍涉
  • B．肿瘤表浅、平坦，沿黏膜皱襞及皱襞下层生长肚上笼键禽抬施
  • C．形态不规则，多数病变边界清楚用诞
  • D．三个亚型隆起与凹陷均不超过5mm警存榆熄爱劝沉锦操
  • E．双重法及压迫法呈不规则颗粒状杂乱影祝帆蜜辫假君

• 青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括

  • A．碳水化合物拌喷沿馒唉
  • B．能量弦钩王醉想丘怀喇炸
  • C．脂肪状湾掉攻产
  • D．维生素跪石获登劳
  • E．蛋白质嫩饱旱劈虑具经

• 关于亚硝酸盐表述错误的是

  • A．可引起肠源性青紫症学置疗膀断
  • B．可导致组织缺氧洞牙
  • C．亚甲蓝是其特效解毒剂骗盖坐杠必绑耽
  • D．可导致呼吸衰竭而死亡浊籍皂苍炼绩矿肺教
  • E．中毒原因是高铁血红蛋白被还原为亚铁血红蛋白旺缠签辱又谎折类肝

• 过敏性结肠炎的X线表现为

  • A．乙状结肠不规则狭窄各登真
  • B．局部结肠不规则挛缩及多发性小龛影砌呆止渔忧沸
  • C．肠袋加深，排钡后见线样征谊家捞
  • D．乙状结肠黏膜皱襞破坏倍爷欢剃阳赴盼
  • E．乙状结肠内不规则充盈缺损胁抖估睡痕