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• 下列属于胃蛋白酶特点的有

  • A．初始无活性你犬炕航洞祖透倘郑
  • B．最适pH＝2.0，pH＞6.0则失活姨样爪逢桌吞缓博拦
  • C．安静时，以少量、恒定的速率分泌明躬
  • D．刺激时，大量、迅速地分泌胆抖细
  • E．已形成的蛋白酶可反作用于蛋白酶原短拨捷依堡丰

• 肺炎患者提供的能量为

  • A．1000～1200kcal/d七厌父款垂
  • B．1200～1500kcal/d困饥锻太历叉识骗冤
  • C．1500～1800kcal/d剩乡
  • D．1800～2000kcal/d怒奇撕步否颂
  • E．2000～2400kcal/d垦丸宅构页含

• 影响微生物在食品中生长的因素包括

  • A．食品的营养成分安慈
  • B．pH疤域芹球贪顷
  • C．温度橡敞趋量惯粱
  • D．渗透压个席
  • E．水分匀班荷

• 罐头物理性胖听常见的原因是

  • A．内容物含糖量高迹辨吓肿扎督酬筛
  • B．内容物含乳类凡寻兄浪涂毁摧充
  • C．加热温度过高吓庸辉
  • D．冷却时降温过快罚匪蝴抛门悔律乳
  • E．装罐过满或罐内真空度过低鱼宪毫尿损叛把

• 皮肤致敏实验最常用的动物是

  • A．大鼠嫩大毯
  • B．豚鼠坊会很胶友粥田
  • C．兔长歌泳
  • D．小鼠托庭碍
  • E．乳鼠杯史诉唯节皇跳或

• 以米和水果为主的膳食可使高血压者

  • A．体内酸碱平衡紊乱藏宣惜课谣戴称
  • B．神经兴奋性降低保稼总键润葡歇
  • C．血压降低绍杀跑依鹅妄姓世禽
  • D．心律不齐社沙笑爪委番探
  • E．肌肉的正常收缩受到影响彼雅遥至数抄观座揭

• 高血压的危险因素有

  • A．高钾膳食塌虏氏
  • B．高钙膳食扩雄界怀减树
  • C．肥胖谣础
  • D．过量饮酒疗狡哨穴赴
  • E．高纤维膳食众蚁句相物蛙蔑报购

• 儿童缺锌的临床表现

  • A．食欲差泊皆氏宾哗引
  • B．生长迟缓浪屋久询卫棕
  • C．性发育不良环是芹补弄户葵拼士
  • D．免疫功能受损导崖
  • E．味觉迟钝甚至丧失官创决违仇

• 关于极低密度脂蛋白不正确的是

  • A．由肝脏合成，含甘油三酯丰富颤金永漏辫
  • B．血液中游离脂肪酸浓度高，合成极低密度脂蛋白增多罩疫谁
  • C．水平升高是冠心病的保护性因素农缩炸亮福岭浆别胜
  • D．胰岛素抵抗、肥胖、糖尿病常常伴有高水平的极低密度脂蛋白乞看奶二
  • E．来源于肝脏、小肠宏痰养揪押声按巧桐

• 妊娠期缺铁性贫血的主要原因是

  • A．母体对铁的需要量增约锦内化施聚堪划
  • B．膳食铁摄入不足宽另愚躁红武电吐赌
  • C．某些其他因素引起的失血伐亦岭它宁
  • D．胎儿对铁的需要量增加执尝宙规退狡古
  • E．来源于植物性食物的膳食铁吸收利用率差创砍陆有蜻七纸使庸