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• 食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是

  • A．粮食鸽岩扮板拣
  • B．儿童食品郎拳宿比驶棍
  • C．饮料和乳制品念着级薪尼酬豆
  • D．调味品巴朝湿费弊
  • E．肉类制品填村迷窑长哗指窝

• 在糖尿病的诊断中，OGTT试验的2小时血糖水平应大于等于

  • A．7.1mmol/L成带规童寿包
  • B．8.1mmol/L入粥伟宇
  • C．9.1mmol/L搅朵臭麻蚁袄福
  • D．10.1mmol/L止障舒谜
  • E．11.1mmol/L系渡革瓶慢漫炭

• 正常成人体内，蛋白质约占

  • A．16%～19%汇针衬
  • B．26%～29%朋慨球刑我
  • C．6%～9%喇铅
  • D．36%～39%堆胸碌组领普
  • E．46%～49%摆拢驳此惰且崇绪

• 下列肉类食品中，胆固醇含量最高者是

  • A．猪瘦肉焰背贸招毅俱远经
  • B．猪肝暖轿泥肺大九哗
  • C．猪肾拦遵为拾涛休撒
  • D．猪脑职些泽出受庭
  • E．牛瘦肉顶用私休

• 急性胰腺炎最常见的原因

  • A．药物招浅越黎坏
  • B．胆结石改栋装段浙呢版
  • C．高甘油三酯血症咬即丰亡欣二
  • D．酒精鞠技涌肾薯湿攀征
  • E．外伤档繁陵六掘您

• 不属于全静脉营养液的混合标准的是

  • A．葡萄糖的最终浓度为10%～23%茫郑热
  • B．总容量应大于或等于1.51由塞剪糕按
  • C．葡萄糖量不应少于氨基酸量寻吊物
  • D．氨基酸、葡萄糖、脂肪乳剂的容量比为2：1：1或1：1：1或2：1：0.5趟铜放丈划伯
  • E．所有一价、二价、三价电解质，微量元素和维生素等均先加入含有500ml葡萄糖溶液的1000ml容器中壮蒙

• 关于肠结核影像表现错误的是

  • A．溃疡型结核主要表现肠管张力高，管腔挛缩，可有激惹征象，管腔边缘呈锯齿状，可见斑点状小龛影北胃碰戒陕适桐
  • B．增殖型结核主要表现是管腔变形，缩短，黏膜紊乱增粗，可呈多个大小不一的充盈缺损，激惹多不明显麦恋摔服徒捉屈乐阅
  • C．肠结核充盈缺损一般较局限，病变大多不超过回盲瓣米碗勒盏扒恩
  • D．肠结核多累及盲肠及回肠末端坡肌测
  • E．肠结核可有多个尖刺样龛影辟蜘乐烟雁着厨

• 预防营养缺乏病的措施有

  • A．长期坚持食用精白米面呆悠环么夹
  • B．推广母乳喂养喊振逢无溉
  • C．纠正偏食、挑食习惯蜓舌
  • D．科学安排好一日三餐闸确顷燕缩
  • E．提倡吃标准米面、适当增加粗粮供应育坏端肥牌祖笛

• 下面关于要素膳的描述，不正确的是

  • A．营养素齐全亿碧景裁
  • B．化学成分明确拘副另骗
  • C．含有膳食纤维丛蛛槐恳搅仆
  • D．消化道内缺少消化液也能基本吸收免洪津
  • E．无渣膳食钱语

• 果胶主要存在于

  • A．谷类若窃蹲兽训拒
  • B．蔬菜和水果抱辣进闭团殿
  • C．禽畜肉罚胃虾
  • D．乳类食品庸想碌莲沈滴商
  • E．海产品类严兆葡叉