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  • A．寄生曲霉乌阳
  • B．赭曲霉肺除域
  • C．烟曲霉援绸敞洗药乞专
  • D．构巢曲霉客匪
  • E．黄曲霉直悉房很惰浮

• 尼克酸缺乏的典型症状有

  • A．神经炎厦馒眠堵包么
  • B．皮肤炎躺错希著
  • C．痴呆粗木脸挺杀础时倚塑
  • D．腹泻蝴滩酬
  • E．暗适应能力下降帜做希以戏饲

• 各食品企业要做好库房管理，各库房和仓库应

  • A．光照或直晒食品干燥治引救罗
  • B．按时清扫、消毒、通风换气仿薄
  • C．定期检查质量和卫生情况膛训阳试躺毁
  • D．建立管理制度、设专人管理裤柜哄虹加碌啦惭套
  • E．以上都不对慎昼娃异倦及肺

• 毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型

  • A．脏器损害型蚁弊糠异捎脉淡
  • B．溶血性唉泛论境员寸煎踢
  • C．败血症型缩裹
  • D．胃肠炎型壶美扯娃倒
  • E．神经、精神型菌域

• 食品卫生标准包括下列哪些项目

  • A．食品标签标准忠溜航缩蔑孤拜如
  • B．食品卫生检验方法罢康绿杨蚊蛋砖
  • C．食品添加剂使用卫生标准创宁撕竿盐痰歇案
  • D．食品企业生产卫生规范赤厂睡恨咏
  • E．食品原料与产品卫生标准锈哀疾击足歌

• 孕妇常见的营养缺乏病有

  • A．营养不良性水肿幻肾衫仪轿售筑祖
  • B．营养性贫血段辅出洋坏低帖良
  • C．癞皮病鞋枪次滚拦
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  • E．骨质软化症酸更苦派

• 每一个食品工作者的责任与义务是

  • A．保护消费者健康箭柄坦通冬灭山
  • B．维护知识产权深开纸田宙
  • C．维护消费者权益拉幻旧纠周迈鱼推旱
  • D．保证食品的卫生质量灿校朝遵稠冈删
  • E．以上都不对着终俭修勺

• 在下列哪种状态时机体处于正氮平衡

  • A．疾病期暑室耀贞额
  • B．生长发育期枣珠爱御永隔泊简讽
  • C．饥饿时挡洁询稼粗询讯馆
  • D．疾病恢复期瓦谅
  • E．老年期端仁租

• 厂房设计的平面布局足够的空间，有利于

  • A．设备管理群戚
  • B．物料储存抛销适课光凡
  • C．卫生操作帆夺丰细探脖
  • D．确保食品的卫生与安全架秤肥语凉旅陪口
  • E．以上都不对筑浩葵颜

• 铁的良好来源应包括

  • A．动物肝脏两踩棕能搭丛堡厚缠
  • B．牛肉纯叫薄练父灯孕
  • C．鱼肉歌席箱讨胁
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