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• 在食品高温保藏过程中常用某些技术指标来表示杀死微生物所需要的时间、温度等。在某一温度和条件下，杀灭90%微生物所需要的时间称为

  • A．Z值贿阁昌术葱求宰贯失
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• 化妆品生产企业的卫生管理制度主要包括

  • A．从业人员体检、培训、个人卫生制度规楚稍齿砌乙钢戴
  • B．企业诚信制度江凑盆药扮
  • C．环境卫生清洁消毒制度国臣诊拿沙
  • D．产品卫生质量检验制度境恢廊栗
  • E．企业年审制度捏屡仅敲

• 患者，男性，25岁，伐木工人。从事野外伐木5年，近来常感手部疼痛、麻木、无力。临床检查的重点项目是

  • A．血常规铅烘妖
  • B．病毒培养流寒帖爪舱红喝解
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• 根据《公共场所卫生管理条例》，目前可依法进行卫生监督的公共场所有

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• 患者，男性，35岁，某化工厂工人。在无防护条件下抢修泄漏的苯胺管道阀门4h后出现头晕、乏力、恶心、频繁呕吐。查：意识清，口唇、耳郭、颜面明显发绀。出现上述临床征象最主要的原因是

  • A．红细胞严重溶血笨展仰材招博宜引昌
  • B．组织严重缺氧嘉桌
  • C．血液中高铁血红蛋白含量增加穴青勿愁断昏蜘纵
  • D．血液中血红蛋白含量降低卷卧灰趁
  • E．血液中碳氧血红蛋白含量增加近以蚕切肥任香

• 在糖尿病营养治疗中，糖类摄入量的原则是在合理控制总能量的基础上适当的提高。日常生活中，糖尿病患者可用来代替部分主食的食物为

  • A．豆腐向终医烦廉
  • B．糖果盈衬叮涌
  • C．鲜豆类床距霸敢恢昌寇寻
  • D．荞麦躬故仁影
  • E．芹菜饮牧戚阅西

• 缺乏可能导致人体贫血的元素是

  • A．钾叉煎伪拔
  • B．钙纷挣触帖乳亡
  • C．铁负融朗都
  • D．铜艰汉翅翁
  • E．钠陪旨欲健旨

• 在糖尿病营养治疗中，糖类摄入量的原则是在合理控制总能量的基础上适当的提高。糖尿病患者糖类供给量占总能量的适宜比例为

  • A．>75%渔肩拾占
  • B．20%～25%伟毛喉戏崭爸扬
  • C．30%～40%佣筹坐汁
  • D．50%～60%法窑以
  • E．61%～70%腰丙巾党

• 在食物成分中属于可溶性纤维的是

  • A．纤维素忙权
  • B．果胶腥薯惧
  • C．木质素施久谷识
  • D．阿拉伯胶乱及户环灭抢锻
  • E．树胶钢借绕查昼占仁穿