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• 心脏功能衰竭患者的营养治疗原则是

  • A．控制总能量息冒役艺古慨入所
  • B．限制钠盐半首发冻
  • C．电解质平衡年朝转掀感溉百
  • D．少食多餐粮斜亩授床抓应
  • E．维生素充足到葛将袭奥缝刊浙格

• 毒蕈中毒按临床表现可分为哪几型

  • A．胃肠炎型款妥
  • B．败血症型你果破唱嫁潜
  • C．溶血性咽坚
  • D．神经、精神型学机允斥暑淡
  • E．脏器损害型催伏河揉向

• 根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为

  • A．致病性微生物宽利磁器塌饥栽津具
  • B．间接致病微生物疲埋奔狂
  • C．相对致病微生物临峰怪
  • D．非致病性微生物多雄挠
  • E．外源性微生物政阵秘踪刊特冤

• 烹调过程中可能产生的有害物质有

  • A．油脂热聚合物或过氧化产物言经绳萝
  • B．丙烯醛惩岗夸忽泥谱决
  • C．致癌物质国贫短击屈验
  • D．汞衔烘膊柄
  • E．苯并(a)芘衬骗暖传围滨羽次战

• 富含铁的食物有

  • A．动物血厨到伏绒枝
  • B．肝脏掏壮拾雪蕉深
  • C．茶叶代肃
  • D．肉因子饮播劝朴期河舒
  • E．黑木耳灯为断获

• 充血性心力衰竭饮食治疗原则

  • A．少量多餐、控制能量、限盐、限水、增加维生素和矿物质躬榆族喂炼溉谅拨
  • B．少量多餐、控制能量、限盐、增加蛋白质抛谅摧奥你
  • C．控制能量、低脂肪、低胆固醇崇算缸蔽望
  • D．控制能量、低碳水化合物、低脂肪努笑哀
  • E．控制能量、低脂肪、高蛋白咱店满苗巩终

• 蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比

  • A．表观消化率大于真消化率刚按
  • B．表观消化率小于真消化率嗽芦浅旱母
  • C．表观消化率等于真消化率组办勒盆樱键
  • D．计算真消化率时不包括粪代谢氮害扁狼苦脸
  • E．计算真消化率时包括尿代谢氮卖土状站雁货幻

• 蛋白质对运动员的作用，下列错误的是

  • A．加速疲劳恢复炉冲同扰
  • B．补充运动过程中的组织损耗与修复灿蛾电浑恼比逆
  • C．增强肌肉力量塞称夕模晚
  • D．能量的主要来源贺茎离梢碎获
  • E．促进血红蛋白合成享权撑

• 关于孕妇消化系统功能改变不正确的说法是

  • A．消化液分泌增加蹦胃续值识诸
  • B．胃肠胀气及便秘浆悠阔够粪吗椒
  • C．胃肠蠕动减慢胃宇笛抖批果锦医鹰
  • D．恶心、呕吐盏踩
  • E．对某些钙、铁、维生素B₁₂及叶酸的吸收能力增强咐利候卧

• 肝硬化伴有腹水患者营养治疗原则为

  • A．低碳水化合物膳食茫项健陆陷巡半
  • B．低蛋白低盐膳食推蒸品躺拢波馅举透
  • C．低脂肪低碳水化合物膳食诊禽怪杜罐短膝
  • D．低脂肪低盐饮食扇亿纠声剩
  • E．低盐高蛋白饮食杏粒才包敢沫切离