您可能感兴趣的相关话题

• 在体内具有氧化还原作用的营养素

  • A．维生素B₁槐虹
  • B．铁距该壶食牲尾猪
  • C．碘扩博坛盲割絮环奴
  • D．维生素E密昌竭
  • E．维生素C煌豪

• 豆类食物的最限制性氨基酸是

  • A．蛋氨酸法孤顿培念
  • B． 赖氨酸仁汉营排
  • C． 苏氨酸劝庆共洋赴星困宪
  • D． 色氨酸摧钟点检
  • E． 亮氨酸避终梨

• 对动物内脏的化学组成叙述正确的是

  • A．蛋白质含量较高窑芝与层辟挥
  • B． 胆固醇含量较高急扣滴谅
  • C． 无机盐含量较少颠核代那拔支
  • D． 维生素含量较少迟门预硬翻
  • E． 碳水化合物含量较高进圾绣洗脂述摧

• 缺乏时可引起脚气病的是

  • A．维生素B₁黑棕掀谋
  • B．维生素B₂羊底细凉证洒便弊矿
  • C．烟酸奶柳租论皮肝
  • D．泛酸商您
  • E．叶酸替纲种押

• 人体维生素B₂缺乏

  • A．血红蛋白浓度降低称律六剧几徒
  • B．血浆视黄醇结合蛋白浓度降低却撒键纸滥
  • C．血浆蛋白质含量下降欢吵实虏够燕经僚
  • D．红细胞转酮醇酶活力系数>25%骑援驻买惕
  • E．红细胞谷胱甘肽过还原物酶活力系数>1.2%伏薯级菜会巷课辆粮

• 轻度感染乳腺炎的母牛，牛奶的处理原则是

  • A．60℃，30分钟笔尝
  • B．70℃，30分钟巴氏消毒后可食用版绑炎尘告刷妥掩
  • C．80℃，30分钟巴氏消毒后喂饲其他禽畜早先翁燥贺济扭秤
  • D．禁止挤奶出痕稍拳续卡泼
  • E．消毒废弃惧洋签哲耗画

• 碘的最好的食物来源是

  • A．蔬菜、水果邪矩须乖浴律妹
  • B．牛奶捆拢碧茎凡
  • C．肉类叶风症督伸番场
  • D．蛋类缸副
  • E．海产品遍言似维案跳康养

• 芽孢杆菌属与芽胞梭菌属，多见于

  • A．水产品屡溉婶构
  • B．乳制品惰崭尺挽姥敢
  • C．冷冻食品害殿势
  • D．肉、鱼和罐头览谅
  • E．咸鱼着晨暗铲

• 下列对膳食纤维描述错误的是

  • A．可降低胆固醇强诞弹浆化
  • B．具有通便防癌的作用衡座简麦序店简赚而
  • C．可降低餐后血糖伯窃
  • D．具有结合阳离子的作用仁因校
  • E．供给能量谨登筐呜认娱漏剃

• 植物性食物的优质蛋白质来源

  • A．粮谷类疏市验守赌使
  • B．蔬菜、水果类捎养榆刃芽六箭驳
  • C．奶类奶即旅苏肚暂创
  • D．豆类希吼佳暴
  • E．蛋类生捉扭元迷转历