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• 一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为

  • A．5.85葵脂俭够
  • B．6.05腹努逆葵须醒炕刑挣
  • C．6.25道惊吵援椒唤
  • D．6.45井叠条貌
  • E．6.15徐埋

• 下列哪种有害金属经甲基化后毒性增加

  • A．镉捡迫断苦柳峰杰渔框
  • B．汞闯怎
  • C．铅秋深战缩肩
  • D．砷逃型来
  • E．氟逮部拉

• 下列哪种人畜共患传染病的牲畜肉经煮熟后可食用

  • A．猪瘟炭盯子纯帅入闸
  • B．猪水疱病爱愉嫂仇旱骆怖
  • C．口蹄疫肢奶证降屠遥
  • D．结核乒筹
  • E．以上都不对火润宿宿仗嘴橘吸犬

• 我国于1983年停止生产、1984年停止使用的农药是

  • A．六六六和DDT旋被厂池
  • B．有机磷窗州最狠鹿逗堪
  • C．拟除虫菊酯痛吗独仔悦
  • D．氨基甲酸酯类酬桂胜编虾般题
  • E．溴乙烷凳厦屋托隶骗晚

• 以谷类为原料的蒸馏酒，甲醇不得超过

  • A．0.02g／100ml认逮注恳叮葡览红皱
  • B．0.04g／100ml谅间唉搭惹方
  • C．0.08g／100ml汽达乎劲
  • D．0.12 g／100ml扁桌锻爷岩偏
  • E．0.16g／100ml咽敲趟孙许航色

• 下列不属于农药污染食品主要途径的是

  • A．喷洒作物七趟雾塘侄
  • B．植物根部吸收判里囊暂勉吓控绑
  • C．空中随雨雪降落荒团
  • D．误食梳叹弹书划
  • E．运输和贮存中混放浑知紫九

• 下列哪种氨基酸为儿童必需的氨基酸

  • A．赖氨酸孟毛妈泰伏惠品叠
  • B．组氨酸怜胶
  • C．苏氨酸姨薪恩
  • D．蛋氨酸塘呀煎衡鞠
  • E．胱氨酸捐香简代珍

• 我国规定硝酸盐与亚硝酸盐用于自制品不得超过

  • A．0.3g／kg熄悔肥幼冲钓
  • B．0.03g／kg卸主黄盘几稍技
  • C．3mg／kg丸孤鹰告硬拴乌释厦
  • D．0.3mg／kg择撇进甜谱逗钳循
  • E．0.03 mg／kg惕槐可亦厂

• 在相对湿度为90％以上时，主要适合什么繁殖

  • A．湿生性霉菌图贡践
  • B．中生性霉菌议惊座写几恋
  • C．干生性霉菌妙序拦秋西毛填
  • D．各种霉菌艺结膨愈歌妇第
  • E．各种细菌殃洞添蜜任熄掏浪

• 黄曲霉毒素主要损害的部位是

  • A．神经斜妹育缴嗽普染街骨
  • B．肝脏戴搬漏旨列
  • C．肾脏泛茶
  • D．膀胱一及鉴
  • E．肺葱卜框倒王光作溉冲