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• 我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为

  • A．40％以下捞差总坚糟舞冒油归
  • B．40％～54%卡号限字橘垃割
  • C．55%～70%抬描繁旺挺灰
  • D．70%～80％困闻蝴傻区
  • E．80％以上辛兰躺

• 女性青少年月经初潮，铁丢失增加，易引起青春期缺铁性贫血，铁的AI为()mg/d

  • A．10～15鲁探古晴驴违
  • B．15~18盟转临絮克中绳偏乞
  • C．18～25反果袭查券肾弦
  • D．30裳倡窑八维柄
  • E．35北几

• 蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是

  • A．神经鞘磷脂究闸应斩投聪昨枪牌
  • B．脑磷脂添恰皆且犯辈屡
  • C．卵磷脂昌棚
  • D．脑苷脂损惜赶扩俭企敌葬多
  • E．谷固醇艇鼓跃租毫邪粮称淋

• 我国居民热能和蛋白质的主要来源是

  • A．肉类概处钳肚叶薯
  • B．蛋类废缩蓬昌率妄
  • C．奶制品届待辈灭膀很结
  • D．精制米面缩姥另
  • E．水果蔬菜愚赴经盟亏疯诸种

• 婴幼儿常见的营养问题不包括

  • A．缺铁性贫血香烤职泳率倚
  • B．缺锌所致生长发育迟缓普微挖
  • C．缺乏维生素D所致佝偻病洒努姥桨种还
  • D．缺钙所致骨质软化症述鞭脂去
  • E．以上都不对万女同唉

• 组氨酸是婴幼儿的一种必需氨基酸，它主要富含于

  • A．肉类揭秘殃猛愈暑萄夹
  • B．奶类晴爹
  • C．蛋类宫歉岗技敬芝矩
  • D．鱼类艘滔执类乔
  • E．豆类肤丰

• 垂体分泌的催乳素随着雌激素水平的回落而

  • A．回落迈泪封握映
  • B．持续升高乏寻净
  • C．轻微升高打森
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  • E．持续降低办香览见试

• 霉菌的产毒和繁殖的最适温度为

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• 消瘦型蛋白质-热能营养不良主要是由于缺乏

  • A．脂类便竖带芹闷
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  • C．维生素遇歪探克其猫
  • D．矿物质薯阁收杆怎秆喘倾
  • E．微量元素估瓣拘爷

• 食源性疾病最常见的致病因素是

  • A．细菌及其毒素辜看症怕空粉指
  • B．真菌教问盏锣
  • C．病毒摇蕉免
  • D．重金属税室竹颤
  • E．放射性物质辅糟禁片