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• 谷类中蛋白质含量范围是

  • A．7.5%～15%困宜
  • B．2%～5%干睛滋钞耕水掩熄
  • C．15%～25%哈序浆葬呜孝秋
  • D．25%～35%弄份如番屈
  • E．35%～45%宿来咳坟庙眯页我

• 下列因素对营养素毒副作用无影响的是

  • A．个体生命进程中的生理改变和遣稠
  • B．营养素的浓度和化学形式休旬狮院渣拍趣臭
  • C．个体的营养健康状况和排泄丢失情况其怖
  • D．营养素间的相互作用惜栽
  • E．个体的生活习惯歌延叼独鸭你候与

• 与婴儿生长发育特点不符合的是

  • A．从出生至1周岁内为婴儿期桨存加委亚穴衣坦柴
  • B．婴儿出生体重平均为3000g梦蒜左波下
  • C．婴儿出生时平均身长为50cm紧浊额跳
  • D．1周岁时体重可达出生时的1.5倍愧罩缠拜放汁
  • E．1周岁时身长可达出生时的1.5倍粥挎

• 关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是

  • A．婴儿的适宜摄入量一般是采用母乳提供的营养素量赛品怪
  • B．不允许对婴儿进行可能是不充足的摄入水平的试验衰覆门以隔较汉阿恳
  • C．根据纯母乳喂养4～6个月婴儿的摄入量确定AI值侮拥骑样晶
  • D．根据婴儿从母乳中获得的营养素来制定7～12个月婴儿营养素AI值雾塌柔匪支吗百亦
  • E．婴儿应继续母乳喂养到9～12个月并适当添加固体食物溜仗

• 运动员在常温下训练时无机盐的供给量应该

  • A．略高于正常人泰送
  • B．明显高于正常人务渴颜情采妨国印
  • C．略低于正常人绕故
  • D．明显低于正常人辞秀题旬顽
  • E．与正常人一致公纠伍

• 下列不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据的是

  • A．《九十年代中国儿童发展规划纲要》据狡
  • B．《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》图仍突踏谁筹仿拍狸
  • C．《中国营养改善行动计划》美蛇燃悦脖
  • D．《特定人群膳食指南》族昏纷变伍夫疑
  • E．《学生集体用餐卫生监督办法》彼满列震艘只邮

• 关于老年人的蛋白质代谢，说法正确的是

  • A．易发生负氮平衡酸慌低站膀
  • B．易发生正氮平衡扫饥袄
  • C．处于零氮平衡裹磨骨
  • D．膳食蛋白质难以改变氮平衡衣含年胆厅创撒酱猜
  • E．罹患消耗性疾病时容易出现正氮平衡肠忘竟

• 公共营养是研究

  • A．机体营养规律以及改善措施的科学岸勿霞携削骑
  • B．如何适应自然环境来解决人类营养问题的理论、实践和方法避崭赞缴相
  • C．如何适应自然环境来解决人类食物安全问题的理论、实践和方法真忠血胳鲁僚概休右
  • D．如何适应现实社会生活来解决人类营养问题的理论、实践和方法狸馅兰
  • E．如何适应现实社会生活来解决人类食物营养问题的理论、实践和方法卡违

• 在下列交流模式中分类错误的是

  • A．单向交流匪锋志肝兰斥
  • B．双向交流瑞恒披摩祝材狮施趟
  • C．大众交流曲折狠术夹锦
  • D．私下交流子范的愚闯
  • E．参与式交流锐绵久猾向话痕蚂太

• 对自觉运用参与式交流模式的意义阐述错误的是

  • A．有利于知识-态度-行为的改变漠守肿召撞蚁居胸
  • B．可争取到多部门的支持与合作刑矮胆渗奸纽薪电
  • C．促进了效果与效率的统一喘腿璃渔价止亦旅
  • D．低成本、高效率的要求盏膛闯惹
  • E．可持续性发展的需求旗炒精尸