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• "人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌"属于宣传教育技巧的哪一种

  • A．丑化法矩瓜神侍裳挥
  • B．隐喻法遭捷
  • C．假借法哀从慈肺肺虽宇
  • D．美化法设矛答
  • E．加以倾向性法麻明陪胡

• DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，下列不属于DRIs内容的是

  • A．平均需要量(EAR)丽邀燕牢嚷哥迫航
  • B．推荐摄入量(RNI)脱陈幕恢芦
  • C．适宜摄入量(AD作娱衰拐此星石球喜
  • D．推荐的每日膳食营养摄入量(RDA)忧古
  • E．可耐受最高摄入量(UL)殖凡方该适需翻皱漫

• 运动时为了预防在运动中脱水，需要

  • A．在运动中大量多次地补充水分蜓黄夫承胁舰
  • B．在运动开始前喝水300～500ml寄妙像
  • C．在运动开始前一次性补足水分有陵吉纷道二即湾估
  • D．在运动后一次性补足水分叨骡只猛遣罪派态
  • E．在运动前、中、后补充大量的白开水筑来扶监烧

• 谷类中蛋白质含量范围是

  • A．7.5%～15%瞧陈宜航音茎献右
  • B．2%～5%狼艇笼笔鞋笑堪被
  • C．15%～25%冤积夕叛盯
  • D．25%～35%陈蓝裕蓝句讯蜓旅疏
  • E．35%～45%滋药天实踢

• 人乳中脂肪含量较高的时候是

  • A．哺乳前2小时店蒜珍乏见两亮于
  • B．哺乳后2小时守敌
  • C．哺乳结束后鲜度层贴
  • D．临近哺乳时寄葡
  • E．哺乳临近结束时挪烈溪

• 儿童少年肥胖的判定方法有多种，我国常用的是

  • A．目测法训脖瓜掩
  • B．年龄别体重播膊鞋指贩报寒右捆
  • C．身高标准体重法管忆识佛购坏
  • D．身高／体重幂指数留鼓警灿贿家常础爸
  • E．体重／身高比苗弱际巡侍雨颜筐

• 下列不属于食品强化目的的是

  • A．弥补某些食品天然营养成分的缺陷孕间摊摸杏夕按嚷绝
  • B．补充食品加工损失的营养素弊排扣咏弹尽践削嘴
  • C．使某些食品达到特定目的的营养需要瓣壤乙坡猪
  • D．使食品具有某种色泽和特殊口味文落则府
  • E．强调维生素强化物历

• 学龄儿童一日三餐中，早餐和午餐的营养素供给量应分别达到

  • A．全天推荐量的35%、40%鼠纤之教线逮倒掌
  • B．全天推荐量的30%、40%似金拼
  • C．全天推荐量的25%、35%酬肌竭膊擦凳蜻聚裹
  • D．全天推荐量的30%、45%管勇旱演汇夜鞭
  • E．全天推荐量的25%、45%雪伍坏逢泰经疑

• 谷类的第二限制性氨基酸是

  • A．赖氨酸躲趴余概丘赶
  • B．含硫氨基酸湿架趋仰略思
  • C．苏氨酸受日源膏敢
  • D．色氨酸吗烂陈善夏
  • E．蛋氨酸振遣郊犁葡陈

• 下列说法错误的是

  • A．当摄入量达到RDA水平时，几乎所有个体都没有发生缺乏症的危险谷圆裹舍援缓抬
  • B．当摄入量达到RDA水平以后，继续增加摄入量更加有益于人体健康生东
  • C．当摄入量水平介于RDA和UL之间时，对人体是安全的瑞创艳付特锄探
  • D．摄入量超过UL水平时，如再继续增加，则对人体的安全性降低土拿叶垦轮届皆涛送
  • E．人体每天都需要从膳食中获得一定量的各种必需营养成分，如果人体长期摄入某种营养素不足就有发生该营养素缺乏的危险绑提须散兰飘驴妇渐