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  • A．硒醋辨
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  • E．铅秧喉乔台

• 反映油脂酸败的常用指标是

  • A．酸价婚拳
  • B．碘价峡后夹俘杯红况恭平
  • C．皂化价耻欠控斩
  • D．过氧化物值姨替
  • E．羰基价星争络米入祸变蹦煤

• 下列关于氨基酸模式的叙述不正确的是

  • A．氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例谈我
  • B．其计算方法是以该蛋白质中的蛋氨酸含量为1，分别计算出其他必需氨基酸的相应比值西叼远兄防费
  • C．食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近，其必需氨基酸被人体利用的程度越高搭伤
  • D．鸡蛋蛋白质的营养价值最高真恩多星荐找情孟
  • E．蛋、奶、肉及大豆蛋白均为优质蛋白康屈狂液案

• 小肠大部分切除术后第一天，应采取的营养支持措施是

  • A．胃造瘘跟拨该造昨捷忆
  • B．肠外营养治疗喜叉问苹狐
  • C．口服饮食挖培授币值
  • D．空肠造瘘妥苍累狼亡
  • E．管喂饮食剩孟茧段承扑女甲到

• 维生素D含量较少的食物是

  • A．鱼卵铃太学榴可溉
  • B．动物肝脏溉弱切倡誉慧日
  • C．牛奶就枯境来巨恼镇
  • D．蛋黄抵药巧大蹄柳
  • E．黄油骗皇吼预逼立霞

• 谷胱甘肽（GSH）是由()组成的三肽。

  • A．谷氨酸寿府滔
  • B．脯氨酸顽询争租跟列
  • C．胱氨酸颠剑岭嗓皂
  • D．半胱氨酸卷激姿献
  • E．甘氨酸角裙评哥谎险狮

• 关于能量消耗，下列描述正确的是

  • A．基础代谢的能量消耗是人体主要的能量消耗少辛浑猪久狠
  • B．某5岁男孩一日的全部能量消耗包括基础代谢、体力活动、食物热效应坦理当泽匠贞互窑
  • C．食物热效应消耗的能量与进食速度、膳食构成、进食量等有关朴洋捏盾如谎逆隆贱
  • D．基础代谢的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境的影响源捉奸钢卖扭
  • E．以上都不对汗宜

• 尿中排出的抗坏血酸代谢产物之一是

  • A．植酸盐储番夏昂
  • B．草酸盐滋渠坚趴岩笑焰
  • C．尿酸盐脚屈
  • D．胆酸盐策症帜帽挑竞诊支
  • E．碳酸盐径懂专胁陪厘吉款

• 肠外营养的实验室检测包括以下哪项

  • A．氮平衡炕乃饲饮
  • B．尿肌酐酶琴趁肚律铺妨披接茄
  • C．血糖条袭夜乱牧介团下亏
  • D．血浆蛋白律雀券已尖
  • E．水、电解质昌观

• 结肠癌的影像表现特点错误的是

  • A．肠腔可见轮廓不规则的充盈缺损，病变多为肠壁的一侧行佩大
  • B．肠管黏膜破坏，局部管壁僵硬平直，结肠袋消失歼亚玻剥忌确堤因
  • C．环形狭窄是浸润型结肠癌的典型表现伞乎页际付允午敬
  • D．可表现为形态不规则，边缘不整齐的较大龛影水宜胖抛堂
  • E．结肠癌Ⅱ期管壁增厚超过10mm，并有邻近器官的侵犯鸦统