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• 母乳中含量很低的营养素是

  • A．钙和维生素D判适铁柏陪泼测家
  • B．钙和维生素A迎货颤
  • C．铁和维生素A格昏挣
  • D．铁和维生素D鸭玩牌剖品浙蹄脸应
  • E．维生素A和维生素D轨坟杂曲蠢看

• 下列哪种人畜共患传染病的牲畜肉经煮熟后可食用

  • A．猪瘟级承布菜菠鸭余
  • B．猪水疱病馒奥坟抢邪娇足也秀
  • C．口蹄疫擦幕呈将啦
  • D．结核岛砍陵秋艺弊痕
  • E．以上都不对狼松

• 不符合《中国居民膳食指南》的饮食行为是

  • A．食量与体力活动要平衡，保持适宜体重串询覆中蹈捷辽岩兆
  • B．吃清洁、不变质食物厨另和救币
  • C．吃清淡少盐膳食盾浑法埋刑突
  • D．多吃鱼、禽、蛋、瘦肉、荤油，少吃肥肉辅伟涂畅犯犯兵
  • E．常吃奶类、豆类及其制品亿梯

• 食物中毒一般分为几类

  • A．2践攻邻粥操评纽鲜
  • B．3住么裹歪盖揪物效许
  • C．4暂驻观培
  • D．5更坝宗钱欣难醋袭
  • E．6需酒俭索此规

• 鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是指

  • A．在55℃10分钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌鉴恰萍
  • B．在55℃10分钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌校肩质描葛愉
  • C．在55℃10秒钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌术朝中
  • D．在550℃10秒钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌沙蜡撞弱咏辰拦唇
  • E．在55℃10分钟食品中90％鼠伤寒沙门菌不能繁殖笨刀恳柿希

• 霉菌是没有较大子实体的一部分真菌而且菌丝体

  • A．比较不发达炸满市始转发
  • B．发达雷然得承冒奴
  • C．比较发达哭限宝
  • D．不发达宜磨茄红宙总暴阻沾
  • E．以上都不对土顺

• 组成低聚糖的单糖分子数为

  • A．1～2个漏渴婚猪
  • B．3～8个厘既庙栏串内
  • C．11～15个毕货回
  • D．16～20个酸盗挡
  • E．20～25个获眉唱阳甩猪来径祥

• 微量元素是指

  • A．人体含量很少的元素古盼爪备锣句闯饿蛾
  • B．食物中含量很少的元素作铃号
  • C．自然界含量很少的元素解冷竿溪肚对耕珍村
  • D．人体吸收率很低的元素积晃诗劝
  • E．人体利用率很低的元素山筋倾泳嘱换夹

• 苯作业工人的膳食调配，除外

  • A．增加优质蛋白质的摄入相葡
  • B．提高脂肪摄入量桶浴致旺了
  • C．充足的维生素C、B6、B12起言
  • D．适当增加铁的摄入芬式而予贞
  • E．适当提高碳水化合物的摄入去详蒜责暴蛙

• 无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是

  • A．细菌性食物中毒托词鹅隔汪你悲醉
  • B．有毒动植物食物中毒热本布横况症牌融趟
  • C．化学性食物中毒莫晕建萝
  • D．霉变食物引起的食物中毒虚样槽饼拴帽
  • E．真菌毒素因皆当凭