您可能感兴趣的相关话题

• 以谷类为原料的蒸馏酒，甲醇不得超过

  • A．0.02g／100ml古叫避细程子删
  • B．0.04g／100ml丹肩西蚂径遭吩每堤
  • C．0.08g／100ml遭阵炊
  • D．0.12 g／100ml经巷拦椒促毕偶
  • E．0.16g／100ml汁元降睬肆杰州

• 可能为人体内合成亚硝胺的重要场所的是

  • A．口腔试覆证区厦漠危志
  • B．食道风晨紧烤植嫩棒齐
  • C．胃不摊插北雕
  • D．小肠同博盛
  • E．大肠榨控燕狗

• 无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是

  • A．细菌性食物中毒绳株里艘
  • B．有毒动植物食物中毒赖待资乌擦掠睛羡津
  • C．化学性食物中毒垂墙酷衬锯虚咱芒
  • D．霉变食物引起的食物中毒咐辞力
  • E．真菌毒素武米缸呆秒

• 老年人的生理代谢特点，错误的是

  • A．消化系统功能减退孟吞耀书挑
  • B．体脂增加、瘦体组织减少醉数傍宇允势丑仔
  • C．合成代谢增加、分解代谢降低故留牲沙抚雹广志
  • D．免疫功能下降宝扶誉例史播
  • E．体内氧化损伤加重元肉梳买钳未户先鬼

• 细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志

  • A．食品中的菌数叉蚕试吨瓣迈醉价粪
  • B．食品中细菌种类蛇叠勾已疫梦十
  • C．食品等级奏悔发上
  • D．食品清洁状态仗深
  • E．以上都不对钞围墓却述恢颂畏

• 巴氏消毒法多用于下列哪种食品

  • A．鲜奶务委
  • B．肉类丑捡朝暖闭图铺巩冲
  • C．鱼类卧俯
  • D．罐头哥柔
  • E．食用油碗郊链勉努芝扶燃银

• 药物对营养状况的不良影响不包括

  • A．干扰营养素的代谢管稻背仅投
  • B．增加营养素的排泄热金流民霉警皱
  • C．影响食欲，减少营养摄入量迟昨焰
  • D．口服避孕药可降低血甘油三酯喷腿阿亦允初
  • E．对营养素起拮抗作用蒸耽

• 典型大肠杆菌是指哪种细菌

  • A．大肠菌群炸壁非
  • B．埃希菌群川乌铺舱扑尺
  • C．柠檬酸菌属钟灯哀能污答勤
  • D．肠杆菌属笔还绕菌喉狸刻
  • E．乳杆菌属请训几泻浩运计燥

• 食品的微生物污染，一方面对食用者造成危害，一方面降低了

  • A．食品价格棕雀闯毁迹渴衫
  • B．食品的卫生质量昌融酷
  • C．食品的可食用性旷脂碎盾星
  • D．食品的外观质量屡芬孩恰
  • E．食品的形状想棋拾三摘贵慨

• 若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品何时受人和温血动物粪便的污染

  • A．陈旧从则方轧瞎拌依劣氧
  • B．近期愿齿岔垒浇神干批
  • C．多次重复录缎斜
  • D．既有陈旧又有近期寻演夫
  • E．一次帐僚石