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我国成人硒的推荐摄入量(RNI)为A．50μg/d洽址B．200μg/d和仰造朵泪违鲜C．500μg/d愉浆脊农秋螺D．150μg/d奴殿护任E．100μg/d光析刮铅潜缝皆赛俘

矿物质在人体内的代谢特点是A．含量随年龄增长而增加事启档清B．分布较均匀碧剩乓伯C．可在体内代谢中消失衔只驳狂下D．随年龄增长，元素间比例变动较大弹限石飞熄芹毁蛇E．可提供能量项雕膨雨滤梨烟切

下列食物含锌丰富的有A．内脏追裁B．水果乳指绞肉莲剂C．植物油稿坏删熔硬世纹导饮D．蔬菜浸透傍剩欣拾丑瞧切E．奶类睬布痛岁捧确钓开竭

受膳食因素影响必须与结合的有机物分离才能被吸收的有A．非血红素铁剩摸续粉B．非血红蛋白铁录益酿梯C．血红素铁菜羊裂狸井杜D．血红蛋白铁笛值趁涝疗效弯E．铁蛋白惩共

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日碘的推荐摄入量是()μg。A．250床立果B．200殖经捆挤勇监匆窗评C．80戴予黄办劣冻讲是D．150剂巴建剥狸挽户怨E．100乖融蚁摧键垒罚冬大

我国成人膳食铬的适宜摄入量(AI)为A．150mg/d叉俗足摸宵蹈B．100mg/d汗华C．50pμg/d胃邻功斩或骑D．50mg/d兴谋厉名爪绘闪E．100μg/d菠仿

婴儿镁的适宜摄入量(AI)为A．20mg/d什方盆活锅买倡B．30mg/d请热希主C．24mg/d糠扶猪侨罩些棍D．34mg/d趋夏E．100mg/d赤奖爬

具有潜在毒性，但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素为A．钴临笋稿聪优挎药假B．镍励笨信养柔岔抹爸C．硒识局位伴D．氟均婶魔洲过即虚仙E．铬轻劝搏携津絮

下列物质的吸收不受植酸、磷酸的影响的是A．血红素铁际芦绣B．硫酸铁拦年C．血红蛋白脏桶赏爪D．非血红素铁膝钉锻象E．铁蛋白破无塔劈阻蔑兽

正常膳食时，钙从尿中排出量约为摄入量的A．40%洽不B．10%损辅排欢删与趴氧C．50%柜市D．20%被舱地挥广洲E．30%端扎孩愚升揭凶叙套

功能性铁存在于A．骨髓冤翅爬饲浪腐飞搞B．骨骼缺布申奖持纪阵煌C．网状内皮细胞享宗D．肌红蛋白阔丝溜堆惧微湖愁绣E．肝脏尚段烦霜躁摔尿

5岁儿童，易烦躁，机体抵抗力下降，血液检查可见血清铁和铁蛋白下降，铁结合力上升，游离原卟啉浓度上升，血红蛋白为12g，此患儿可能处于

下列哪种因素与细胞外液中钠含量水平的维持有直接关系A．A+C背卧景遵舌摧章B．副交感神经系统第腹C．交感神经系统戴冶肾欣瓜牢D．肾小球滤过率晌贞灿凭E．B+C奴畅

钙的吸收率随年龄增长而A．先增后减悲礼科迹蹄收沉竹B．渐减胶凑该泰元侦灯C．增加拔陷疾乓嫩和套D．不变姻师毫悄E．渐增休斥

用以判断储备铁缺乏期的指标是A．血红蛋白某熄滑官宅军毁凳B．铁结合力产晋肚C．运铁蛋白饱和度拔五烛应贫妄D．血清铁官拖拿E．血清铁蛋白蜂押

人体铁缺乏可分为三个渐进的阶段，血红蛋白浓度降低发生在哪个阶段A．第三阶段奇朴矿寺睁寨千B．第二阶段偷容滔绑裕抛并是C．以上都不是削刀慕第刘辉D．在第一和第二阶段之间亮慨拴耀E．第一阶段滩拿置匆苏狂旋将

建立缺铁动物模型可以喂养的食物有A．瘦肉扔馒穿辣或碗倚B．牛奶懂仗门立碗沈贼C．动物肝脏妈简D．动物血液制品跪漏木网贵弊布菌阵E．鱼肉鸭冷瓦峰侄停

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日钾的适宜摄入量为()mg。A．3000屑声勾B．2000片悠C．1000用患选羞熊D．4000税假跌连慌肾E．1500及白疗正

碘生理功能包括A．预防动脉粥样硬化拖窗繁寺脖救相B．促进结缔组织形成桥挎俯贡C．维持正常造血功能饱阳爱帖化引D．促进骨骼生长私宴穷做哀匙掀饱狮E．促进神经系统发育诗温谅魄烈

钾钠定量试验膳食主要用于诊断A．高血压屈读脚仪偷B．慢性肾功能不全撤全品忙融墨傅贸C．甲状腺功能亢进准榨险迹斩路去少D．原发性醛固酮增多症惕垫怒滋败玻E．糖尿病县舟水嚷榜诸系琴

为预防碘缺乏，常在缺碘地区用碘化物强化食盐，碘加入量一般控制在A．0.01％～0.02％施隐由瘦麦蝶席多B．1:(200～500)贼见燕捧C．1:(2000～5000)扰惯缝认凑杠脚D．1:(200000～500000)笔顽覆E．1:(20000～50000)楼易测椒脖细曲青动

可促进锌吸收的有A．高脂膳食稼摩盛靠懂妄刻踩贴B．乳糖观益助沸挣调法板C．维生素D烫陡甘苹普尤壮筛D．植酸养引E．维生素C头粗垫隶

我国成年男子膳食锌的推荐摄入量(RNI)为A．16.5mg/d仔冠征骄B．11.5mg/d死野盼望巾哑C．15.5mg/d交筒D．13.5mg/d停老酸蚊乘哀维次E．21.5mg/d贡换协奸矩

我国成年男子铁的适宜摄入量(AI)为A．25mg/d肉紫B．10mg/d狠夸德哭掩曾鞭C．20mg/d伪筹首D．15mg/d档积E．30mg/d诉糠皱暮水符

不利于钙吸收的膳食因素有A．大量维生素轻母乃碎咐碗B．植酸疼片萍影劝C．蛋白质议晕惰奏牌D．乳糖罐节多债妇E．纤维素延翠

含钼丰富的食物有A．水果亏偿站颤脱域使B．动物肝肾舞统夺C．以上都是爬泳详D．海产品昆条浑赤肩泄汁条E．蔬菜绸售余丸唉燥

常量元素是指矿物质在人体内含量大于A．0.01%盖企惜金溪匙B．1.00%榴期散托C．0.00%逼律D．0.00%汇厕爆存蚁E．0.10%庭御补际鸟喇胸

最重要的储铁化合物有A．血铁黄素缺钻颂饰B．A+D截锦试码余宿翁律本C．A+E量白坦和浙猜根闭绒D．肌红蛋白泡争神捡E．铁蛋白植撇怖蜜缴播喇塌饮

钼缺乏患者生化检查可见下列哪种情况A．尿硫酸盐排出量减少固酿搁浸俭运B．B+C娇找阿康弄C．血蛋氨酸浓度升高颗疼喷编D．A+B+C区封周E．尿酸浓度升高励领赶喷谱续桐紧

体内钙的主要存在形式是A．羟磷灰石垃毫截狼受缺懒B．羟钙灰石杠消旁煌C．碳酸钙搏托厕炸好井仅士D．磷酸钙陶勇E．混溶钙池调慌逆京

下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用A．大豆蛋白栽超六B．植酸盐材抖惩C．钙雪趁狭D．多酚类物质抹蒙蓬E．肉类门勇才步膨馅

高钙饮食能对()的生物利用率无影响。A．锌贝永借屑桂撒垮缴肌B．镁尖舞已C．铁博活用D．磷素抚晨庙壮船E．碘辆腥姐疑先形顷丁层

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