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微量元素在人体中含量不超过体重的A．0.01%腹逐虽B．0.00%庸独饭莫膛令肝倍C．0.01%加韵灌D．0.10%畜厨岛望跑E．0.05%蜓晒县七

不利于钙吸收的因素，不包括A．过多的膳食纤维撕数格B．脂肪咳适腿C．碱性磷酸盐拆找棚D．乳糖裂停E．草酸寄轨狐

下列哪种微量元素参与构成葡萄糖耐量因子(GTF)A．铁瘦杏稳一腔B．硒末提土冒狗C．锰闷然弃筋泼讯袭天溜D．碘雅闪饲E．铬鸟橡扇饺蓄犯疏钳

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成年男女每日铁的适宜摄入量分别为()mg。A．10和15椒肠邻伸铺辆B．15和20薪地盏言旺脖C．20和25胆海罪待白左驳植D．25和30全尖喂E．30和35申变拣华津博臣信

“克山病”是由于体内()缺乏。A．锌妈蔽静斗然挂推B．铁攻屯废宜折懒买示C．硒决拣D．磷右茎宽嘉锋潜暖遥法E．碘占扎

孕妇、乳母镁的适宜摄入量(AI)为A．500mg/d丝场据牛茅胸典解丰B．350mg/d置散斧呈慕托钞咏C．1000mg/d互效钥D．400mg/d安浑辩烤极E．100mg/d挎边闷母洋伙栋

铁(或含铁化合物)的生理功能有A．从肺组织运输氧气至身体各组织疆基低庭龙慢亿老B．在肌肉中转运和储存氧撇雨菌梯蛾镜豆C．以上都是瞧狸D．参与呼吸和能量代谢过程厕拨建胁擦济玻胀E．促进胶原合成厌辟示旬

碘参与合成甲状腺激素，后者的生理功能有A．促进蛋白质合成，调节蛋白质合成和分解故贝辱翻搁姐B．促进碳水化合物和脂肪代谢伙鸦玻奔C．以上各项全是蛙降多瘦D．调节组织中水盐代谢直撞弱壁纳透E．促进生物氧化，协调氧化磷酸化过程，调节能量转化己部鞋

机体铁缺乏分为三个阶段，其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降阶段的是A．第二阶段绑彻桌序B．铁减少期视货束震犹C．第一阶段始碗芒展D．贫血期井桶注E．红细胞生成缺铁期厚弱姜暮顺

有关微量元素锌，不正确的是A．缺锌的典型临床表现为食欲减退、生长发育受阻振荷白陪紫B．动物性食物锌的生物利用率小于植物性食物敌返劫做剥傻车C．过量铁可抑制锌的吸收臣大单准罗悲D．锌是许多金属酶的结构成分或激活剂百匙林海饮享E．孕妇缺锌会导致中枢神经系统先天性畸形订铅苍缴括宙族寨

成人碘的推荐摄入量(RNI)为A．500μg/d乓悼洲汉B．150μg/d叨芹庄钥C．250μg/d克迟D．200μg/d喝倡E．1000μg/d从莲域时

混溶钙池是指A．细胞外液、软组织和血液中的钙归庭汽例茎B．与蛋白质结合的钙驳乏踪审盟街C．体内所有形式钙的总称器牙烦巾版彻顾书D．肠道内吸收的钙忘碑担诗隆室E．骨骼与牙齿中的钙防暮微妖辨摘颗植赌

不利于钙吸收的是A．维生素D顿播B．对钙的需要量大时弯昌录纸骆C．乳糖禁扑鲜D．脂肪过多或脂肪消化不良遮息抹远E．赖氨酸、色氨酸、精氨酸蜻叮饭舟血晨

机体调节铁平衡的机制有A．B+C河沸虾惑蝴条母沉喇B．通过铁蛋白储存或释放铁想趋故砌妨镜程阿C．A+B+C宁突任谈蜡版寒D．根据体内铁营养状态调节肠道铁的吸收饿义鞠枣送E．反复利用红细胞分解代谢中的铁述毙闯啄

用于评价钙营养状况的指标是A．血钙诉旁漏减B．降钙素班绢轰披坦得层检C．尿肌酐咬湖抛羽看臂D．24h尿羟脯氨酸与肌酐比值近经互E．尿钙事歪

反映人体钙营养状况的指标是A．24h尿羟脯氨酸/血钙比值盟蛋歪B．血钙/尿钙比值绝览谋愿忌渔塔炸C．24h尿羟脯氨酸/尿钙比值液职麻尺古谜末肚D．尿钙/血钙比值鸡拨僚欺访望游凭降E．24h尿羟脯氨酸/肌酐比值谅蜻速侨必兵

影响小肠内钙被动转运的是A．体内维生素D的水平雁销继垦咐姓鲜影B．肠腔中钙浓度尝慎搬养爱C．机体钙水平咱狭凤铲浩挠剃温汽D．激素水平莲足削E．肾上腺素的水平总愉

中国营养学会推荐成年男子每人每天锌的摄入量应为A．150μg队栗替室仍弱扮络B．5mg阻返意C．15mg聪庭沾侦饰张D．60mg丑混佛E．100mg操抚集虎鞋珍炊滤搬

患有异食癖的儿童有可能缺乏下列哪种微量元素A．镁狮签竟夸鹰趣症反仙B．锌趣粥券鸣慢诚C．铁贩苗蚁命剩渠D．锰法臣钓E．碘扰漂先货朽歌谣

在胎儿期和新生儿期缺碘可引起下列哪种疾病A．地方性甲状腺肿焰晶站拉召B．自身免疫甲状腺炎情改形公C．高碘甲状腺肿复选师钥澡银D．甲状腺功能亢进症垮玩测邀吞颈飘侍欠E．克汀病禁继聋娃萌沃厉木

有人报告低()血症患者可有房室性早搏、房颤以及室速与室颤，半数有血压升高。A．钾铃登马忙蹈B．钙性翠C．钠违雁沙懒方惩D．镁欧帝E．磷阔币拨屑喂互

下列哪种膳食成分能够促进铬吸收A．锌敏认劝灶畅B．植酸盐愤阶C．低浓度草酸盐灶逼渔D．高浓度的单糖或双糖驱爷诊杠夕抬垂净光E．铁璃位图贴

有利于锌吸收的因素包括A．植酸苏求操稠娃B．鞣酸读洽光弱弓C．纤维素未亩伐沈D．铁积惨粗红炭礼E．维生素D处暮僚

以下属于人体必需的常量元素的是A．磷、锰、钠录救您显以科怎欢力B．钙、钾、氟换辞蚀超雁楼猫纸溪C．硫、镁、氯峰瓦讲脚D．铁、钾、钙眠尺扑粉E．硫、铬、磷眠冒嫩堤屡舟捎肥

能促进非血红素铁吸收的有A．植酸卡朵咳戚龟摩贱减B．鱼肉比罐脑搜裳C．磷酸盐却叔慕卸夏役甘打今D．抗酸药预拦此睬草E．多酚类景样

人体内碘缺乏，可引起的病症是A．呆小症晨记户材袍俗蝴屠注B．骨软化症盗绣馆虹慕婶奸仔C．夜盲症马碌妻稼舱疆币D．多发性神经炎刃脆或标叉舰陕E．维生素C缺乏病蛮屑机

下列哪种元素缺乏可引起免疫功能受损A．铬、氟妈冠做貌留着怪杂租B．砷、碘颠帮C．钴、铜摊澡势娇D．铜、镁匹帜字焦E．锌、铁隙绣艳撑乔寄

甲状腺中碘含量占人体含碘量的A．60%附震撕唯B．80%模蝴什蓄灭营C．10%闲碗邪室D．40%盗栽E．20%鹿恐煌室旱香晒仙肉

锌的极好食物来源是下列哪项A．贝类海产品界台B．谷类胚芽内源位贱炊未抖退昂C．红色肉类奴碎童花浪女值功沟D．A+B奇界呼敌E．以上全是群盗览赶

我国成人铜的适宜摄入量(AI)为A．0.2mg/d僚溉需B．0.5mg/d材谎C．2mg/d窗肯泊张D．5mg/d治姿E．50mg/d葬象拐明衔绿

下列哪项指标反映身体各组织的铁的供应情况A．血细胞比容射吓B．运铁蛋白饱和度班划C．血红蛋白浓度屡浑备优疲记用团D．游离原卟啉浓度产盯披托E．血清铁蛋白浓度强喘稳农皇参

长期高剂量的氟摄入所引起的不良反应为A．氟骨症坚呢宫B．氟斑牙露喘辈迈C．牙周炎间吗慢D．骨质疏松症圾针链E．龋齿疗弦润蚁走抚亮翅黄

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