您可能感兴趣的相关话题

• 某女，20岁，血红蛋白10.9g/100ml，应注意增加哪些食物的摄入

  • A．蔬菜、水果宰竟凶哥船虾然殃
  • B． 粮谷类孩腰
  • C． 蛋类似沫盟
  • D． 奶类极狭盛北乳行哗
  • E． 动物内脏盟盛锤惜酷隙层话张

• AFB₁经环氧化反应后的代谢产物是

  • A．AFP₁、AFQ₁、AFH₁骄饲障编需蜂观梨师
  • B． AFM₁、AFB_1-2，3环氧化物琴用
  • C． AFB_1-2，3环氧化物唤态尊斩雀及名纳牢
  • D． AFP₁钱泰毛
  • E． AFM₁、AFQ₁、AFH₁喝访叛杀镰

• 锌的最好食物来源是

  • A．肉类儿仔应棕昨输
  • B．谷类奖日
  • C．蛋类考破阅
  • D．牡蛎荐干挪与喂从焦飞
  • E．豆类元沿鼻

• 防止杂环胺危害的措施是

  • A．吸附法去除修非轧
  • B． 增加蔬菜水果的摄入量纳绳美
  • C． 发展实用的检测方法甩牢连桥
  • D． 防止食物被微生物污染怒敢脆圆容将召禽
  • E． 施用钼肥秀槽惰

• 下列哪一阶段不是肉类腐败变质的典型过程

  • A．僵直蒸巡销宣欠赵碑
  • B．后熟启家山
  • C．自溶丹植奏举挨
  • D．腐败镇孩捧图
  • E．浑浊山法芒茎妨润拳来卡

• 干性脚气病可以出现的症状是

  • A．右心室扩大注晶督坑警平欠
  • B．强直性痉挛脏凤渗释眠隶君
  • C．垂足、垂腕既例而消了足谎鱼
  • D．共济失调亮脉兰此疾凝
  • E．眼肌麻痹默韵诵杠料识蔬牲

• 非血红素铁吸收率为

  • A．35%稠集听雹设犁
  • B． 15%闲仪桥毫咱蜜冤咐主
  • C． 25%兴坑
  • D． 5%糊肩惭机脾趣拿律
  • E． 50%纸杯缩惑例害对找净

• 经过检测，某食物每百克视黄醇当量为310ug，能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量，成年轻体力劳动者视黄醇当量为800ug，能量为2600kcal。INQ值为

  • A．0.137九雹羞
  • B．0.5727颈眼倚
  • C．1拒英恢诚
  • D．1.7461官未窗骗表嗽捉
  • E．7.301絮撕雪菠离华夜

• 预防N-亚硝基化合物危害人体健康的措施是

  • A．改善食品加工方法升帅巾紫灿纪沉菌
  • B．暴晒污染食品姑向舅
  • C．增加VC的摄入织黎置密冲毛插许上
  • D．多施钼肥拌驰制撤拢存妈拆总
  • E．以上都是挖堵阀宪勉

• 流行病学调查表明黄曲霉毒素与人类哪种肿瘤的发生密切相关

  • A．肠癌磁粒裳保王民虎卜
  • B．胰腺癌尽揪轧垫蔬站
  • C．食管癌胡猜淋艇逗晨似尚乖
  • D．胃癌钓贵米差意也还顿
  • E．肝癌娇首咽益