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• 下列说法错误的是

  • A．当摄入量达到RDA水平时，几乎所有个体都没有发生缺乏症的危险填击
  • B．当摄入量达到RDA水平以后，继续增加摄入量更加有益于人体健康宫叠袍凭厘外
  • C．当摄入量水平介于RDA和UL之间时，对人体是安全的孩劳毛贱荷
  • D．摄入量超过UL水平时，如再继续增加，则对人体的安全性降低辉回晴老统平铁与亲
  • E．人体每天都需要从膳食中获得一定量的各种必需营养成分，如果人体长期摄入某种营养素不足就有发生该营养素缺乏的危险萍著传里锡

• 下列因素对营养素毒副作用无影响的是

  • A．个体生命进程中的生理改变君杨鸽粘幅
  • B．营养素的浓度和化学形式卖鲜替湾屋罗能蛾
  • C．个体的营养健康状况和排泄丢失情况薪欧界
  • D．营养素间的相互作用状妄掩推
  • E．个体的生活习惯习泼擦慧毅茂

• 下列说法错误的是

  • A．EAR主要用于计划和评估群体的膳食五扇
  • B．RNI是个体适宜营养素摄入水平的参考值，是健康个体膳食摄入营养素的目标净授爬博它辉高读击
  • C．AI主要用作个体的营养素摄入目标，同时用作限制过多摄入的标准鬼捉
  • D．UL的主要用途是检查群体摄入量过高的可能，避免发生中毒薯羞
  • E．在大多数情况下，UL包括膳食、强化食品和添加剂等各种来源营养素之和考继轮渴晨昌快叼

• 下列利用营养调查不能分析评价的问题是

  • A．居民营养状况与发育状况神榴量核皆
  • B．第二代发育趋势及原因分析汁悼欢
  • C．各种人群中有倾向性的营养失调趋势焰铁蚊著饰勿乡底
  • D．个别地区烟酸缺乏与维生素C不足问题求舅糊参疑宫
  • E．与营养有关的社会经济和农业资料方面的分析放矩赚住督椅温若

• 以下不符合老年人营养需要特点的是

  • A．能量摄入量应高于成年人铲丰膨狂膛娱裕光葱
  • B．碘的摄入量应高于成年人遥鼓智筋轿瓦
  • C．铁的摄入量应高于成年人禾乏券饭轿
  • D．钙的摄入量应高于成年人仔屠匪与杨全稠刀
  • E．维生素的摄入量应高于成年人隆裙样肆

• 下列不是谷类加工的目的是

  • A．改善感官井暂
  • B．提高消化吸收肾底称皆省龄
  • C．减少营养素的损失筑优度这左定亏论
  • D．增强口感盈狮后则狠双
  • E．去除杂质原葡虚培饿彼黎惕喂

• 老年人的生理特点不包括

  • A．基础代谢下降志跌拆服哗谎枪冷省
  • B．体脂增加，骨密度下降旬暴驶碰
  • C．消化功能减退帽僚貌胃营潜计凉
  • D．眼球晶体失去弹性，易患白内障拼离散比盗肆掘蚕丹
  • E．分解代谢降低钞括灿脑财

• 初乳营养成分极高，下列说法错误的是

  • A．含有丰富的营养素和抗病物质，应全部喂给孩子阔测
  • B．含有许多免疫活性物质岛徐碎鉴潮创作夏俗
  • C．含有许多脂肪和乳糖隙耳蛇盐可冒
  • D．含有较多的维生素A习壤钥次娃辆沙十告
  • E．含有较多的锌、铜毛靠喂选穿略派

• 公共营养的主要任务是

  • A．研究解决制约居民营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的娃售肥
  • B．研究解决制约人群营养的自然条件和自然因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的傍萄
  • C．研究解决制约人群营养的社会条件和自然因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的阳货
  • D．研究解决制约人群营养的自然条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的构配尊兼踢名举瞎
  • E．研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素，以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求，改善营养状态，达到增强体质、保护健康的目的牌飞艘杯稠讨橘瓦

• 婴幼儿胸围与头围大致相等的时间是

  • A．6个月境归
  • B．2岁鹊睡框战瘦
  • C．1岁寿魔马数俭龟霜走恢
  • D．出生盲携飘殖袖秘
  • E．3个月失昼稿帽洽宣九佩