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• 对蛋白质结构错误的叙述为

  • A．都应具有一级结构踏甘仿雪而
  • B．都应具有二级结构困邀莫垮姥舱旧尖
  • C．都应具有三级结构引兔
  • D．都应具有四级结构妨恢疆不
  • E．二级及二级以上结构统称为空间结构六线

• 下列哪一种氨基酸在生理条件下含有可解离的极性侧链

  • A．Ala窑丧咳丁劝口要
  • B．Leu滔未律蔽画划
  • C．Lys焰卖
  • D．Ser币歉
  • E．Phe树龟耕洲复

• 下列属于疏水性氨基酸的是

  • A．苯丙氨酸垦会扮
  • B．半胱氨酸执彩京继场适
  • C．苏氨酸富默风激落
  • D．谷氨酸膨毯
  • E．组氨酸继肿披乱以庆

• 构成蛋白质一级结构的化学键是

  • A．氨基酸的-羧基与相邻氨基酸的-氨基脱水缩合成肽键暖朋倦泰偶早潜
  • B．肽键与肽键之间形成氢键遇影蒙惠
  • C．侧链间的氢键师肉鲁啄迈
  • D．次级键聪织机排薄万
  • E．游离氨基与羧基形成肽键纯冬狼姐棉堆床蒜馅

• 某蛋白质样品的氮含量为0.4g其蛋白质含量约为

  • A．2.00g丸命葬迈
  • B．2.50g魄牢兼圾闲滑
  • C．6.40g抵衬升集乱炎斗抓
  • D．3.00g确郊埋猛买益依乎崇
  • E．6.25g缸搭

• 甲硫氨酸是

  • A．酸性氨基酸唇驰陪填春篮托尸
  • B．碱性氨基酸尘朗痰
  • C．支链氨基酸想亡奸保
  • D．芳香族氨基酸苹阶凤泉胞冰桐良闷
  • E．含硫氨基酸平燥恩亭雁半失

• 下列氨基酸中有的R基有极性但不解离的是

  • A．天冬氨酸掠疫屡扁渗确
  • B．谷氨酸捏叠个柜
  • C．精氨酸糟谱赞杰套
  • D．色氨酸莲蒙继
  • E．丝氨酸端彻

• 血红蛋白(pl=7.07)、鱼精蛋白(pl=12.20)清蛋白(pl=4.64)、-球蛋白(pl=5.06)及-球蛋白(PI=5.12)，在进行电泳时，向正极泳动的蛋白质是

  • A．血红蛋白三壶
  • B．全部都是草飘黄作涂出斯麦
  • C．鱼精蛋白蹈峡
  • D．清蛋白、-球蛋白、-球蛋白素雄院你适番
  • E．清蛋白壁御绝您祸吩渴眉

• 天然蛋白质中不存在的氨基酸是

  • A．硒代半胱氨酸丰赠咱摊尾倘星医言
  • B．羟脯氨酸车挠鸭
  • C．瓜氨酸纪域座歇
  • D．蛋氨酸准涝
  • E．丝氨酸稼价李答

• 参与合成蛋白质的氨基酸是

  • A．除甘氨酸外旋光性均为左旋嗽洗脑检也
  • B． 除甘氨酸外均为L-α氨基酸从婶础
  • C． 只含α氨基和α羧基谱抄奇色
  • D． 均有极性侧链馅舍座
  • E． 均能与双缩脲试剂起反应社政搁呼维龄四碌