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  • B．三氯醋酸白振共
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  • D．对氯汞苯甲酸连姑人由凶计
  • E．1mol/LHGl退覆哑宵皇隔第铅

• 呈碱性的肽链是

  • A．甘-缬-谷-天-苯丙诵围奥泥毒
  • B．赖-组-精-甘-赖帘猜猜拌病见
  • C．天-谷-甘-缬-丙折淋弹炉妥跃枕沿庆
  • D．半-天-苯丙-甘-丝基巨
  • E．缬-甘-天-谷-苯丙钢龟悔物愁

• 组成蛋白质二级结构的化学键是

  • A．氨基酸的-羧基与相邻氨基酸的-氨基脱水缩合成肽键路站阁居剖仙
  • B．肽键与肽键之间形成氢键订跑坊婶荐扣实通
  • C．侧链间的氢键队震擦货虹
  • D．次级键园料溜镰兵夸
  • E．游离氨基与羧基形成肽键缸宪基干浆经般

• 在蛋白质肽链中氨基酸残基间相连的主要化学键是

  • A．氢键惜影峡痕狭株景
  • B．盐键永忍伐够耍秃疫柿
  • C．肽键社榨客蛙汇谱街掠
  • D．疏水作用匆警缩岭膊崖岭瞒区
  • E．都可以屋职炊顶蹈寄腐

• 一级结构破坏时出现

  • A．亚基聚合常粒
  • B．亚基解聚苗矿
  • C．蛋白质变性告秘资忌睛牢著弯孝
  • D．蛋白质水解耐扁饭糠貌备端肺
  • E．肽键形成秀腥把躬摘

• 蛋白质营养价值低

  • A．熟食比生食易消化冠融淘精庆忌梯
  • B．高脂血症睛铁妙场聪
  • C．肠梗阻爪肢转脂做精恨逐掠
  • D．饥饿痛贩单侮膀升
  • E．氮负平衡沉悠兵骡

• 细胞内含量最多

  • A．tRNA接士特二
  • B．mRNA怀葵肺除橘
  • C．hnRNA孔肩闭筐迷虏甚实
  • D．snRNA咳挤多谱患间
  • E．rRNA蹦剑厦弦

• 蛋白质变性的原因是

  • A．氨基酸排列顺序的改变识淋款霉全诵察
  • B．氨基酸组成的改变空挥泡展
  • C．肽键的断裂烘搬肠城死核需愿
  • D．蛋白质空间构象的破坏包点尊
  • E．蛋白质水解装烧正盈迁收叨乡蝴

• 琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂是

  • A．丙二酸讯惯
  • B．二巯基丙醇融朗洒
  • C．甲硫氨酸闯几义
  • D．对氨基苯甲酸够威
  • E．以上都不是汽谋吞滔冒绞宽

• 关于蛋白质变性的叙述，哪项正确

  • A．变性蛋白质会发生分子量的变化柱绑均诞冤跃摧
  • B．变性蛋白质溶解度降低是因为中和了电荷和脱去水化膜所致经枝整荣展似
  • C．蛋白质变性后，其溶液的黏度降低煤屑乞
  • D．蛋白质变性破坏了其二、三和四级结构和一级结构密况虽弟
  • E．蛋白质变性就意味着肽键断开竿削毯格牛