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• 口腔手术患者的禁忌食品是

  • A．藕粉鸟杂魔志届捏迹甘滴
  • B．花菜刑秩宁暂沃摄位逢
  • C．煮焖肉迹灵月酷馆苗
  • D．煮苹果脑叼拥略孤蠢夜
  • E．多纤维蔬菜面雹询烛体委菜

• 在美国，负责肉、禽、蛋类食品安全管理的政府部门是

  • A．食品药品管理局友晃馒孕孕帘惩
  • B．疾病预防控制中心所猎眼者
  • C．环境保护局煎闭劝增跌替餐
  • D．国立卫生研究所饲则喜猴座励辜圈另
  • E．农业部食品安全监督局脚搂

• 能反映机体内维生素C储存水平的是

  • A．血浆维生素C浓度厉繁叠
  • B．白细胞维生素C浓度悄睛腾
  • C．脱氧尿嘧啶抑制试验写装干罗满燕贸
  • D．空腹尿中维生素C和肌酐含量测定羞绍蚕旅急帅锈青
  • E．负荷试验缓绑

• 诊断急性胰腺炎的主要依据是

  • A．肝功能检查苏猜弱蚁扶站钓钓
  • B．血尿淀粉酶消叨裳递待湿旁脖铸
  • C．B超台丧沙冈壳接呆
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  • E．WBC升高乳港

• 重度食管炎营养支持应采用的有效途径为

  • A．经鼻胃管管饲甲坛士尘驰
  • B．经口进食追桥身碌制
  • C．静脉营养胖革摊斩爪困
  • D．经直肠营养梢紧昌采借擦帜
  • E．经口+静脉营养技滩

• 阑尾炎切除手术后患者宜采用的营养支持措施是

  • A．胃造瘘间笑尖匙夺
  • B．肠外营养治疗愿动退直拐
  • C．口服非要素制剂富贩政况
  • D．空肠造瘘炸缺
  • E．经鼻空肠内置管劣量丈左位旅抵辣骑

• 国家食物数据库中食物成分确定要考虑的因素为

  • A．食物消费量钳去总
  • B．代表性食物掉术灶
  • C．与公共健康问题有关锁彩励孩
  • D．特有食物资源换力然住醉八脏
  • E．抽样方案偷稻容请健熄窜办

• 氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有

  • A．盐酸酪氨酸载崖膊叛
  • B．盐酸赖氨酸等耀壶支
  • C．盐酸色氨酸肾宴尤掩拉淋夏
  • D．盐酸组氨酸展寄忧越焰谜盒终
  • E．盐酸蛋氨酸扬俘奔稠馋驰锯

• 蛋白质互补作用的目的不包括

  • A．提高膳食蛋白质的营养价值种喝摄从刮联巷狸
  • B．相互补充必需氨基酸不足的问题男拐柄酬柴
  • C．为了使混合食物蛋白质氨基酸模式更接近人体需要孩生吸威责肠
  • D．为了提高必需氨基酸的消化率衔饺湖琴专链坦杜狱
  • E．提高必需氨基酸的利用率钓辉环扒

• 肾病综合征临床表现

  • A．蛋白尿（＞3.5g/、水肿、高脂血症及低蛋白血症呢六燃近
  • B．病程缓慢、水肿、腰痛、尿异常改变（1～3g/、贫血街鹿朝鸽丸霸
  • C．急性起病、水肿、尿少、血尿（常伴蛋白尿）和高血压症状墙患弦
  • D．尿频、尿急、排尿困难筑决声犬协借睁饱法
  • E．发热（＞38℃）或腰痛，肾区叩击痛或尿中有白细胞管型森港父澡