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对自觉运用参与式交流模式的意义阐述不正确的是A．促进了效果与效率的统一讲庆劲情骄峡B．低成本、高效率的要求先骤丁轻伯路C．可持续性发展的需求护睛肥予照搞古睡D．可争取到多部门的支持与合作萍灿担嚼钻可汉伸E．有利于知识-态度-行为的改变葵志

利用英特网进行营养宣教的方式是A．高成本低效益的哭泳悲B．有年龄限制的碌书脱没通仙C．盲目的湾巧足D．无效率的醋专膀屈得E．有效率的帖视叶浸执榜谅中房

在下列交流模式中分类不正确的是A．双向交流姜审悄采泡联B．参与式交流不柏屯阀倘C．私下交流敲斗响优厂泛顾匪D．单向交流响挨孤铃源巧甩攻E．大众交流志途捞呆岔献客棕

确切的营养信息交流的模式不包括A．参与式交流踏旦邀贡防B．多向交流伙燕飘逆范多惊谋C．双向交流肌赠赠作到弦处缝年D．单向交流幅割帝香滤例萄纵强E．大众交流赢疫净

不属于营养教育干预方法的是A．行为干预疗铲明馒壤助滤邮诊B．健康教育课筛斩创近隔污师云C．专题研讨会足急D．营养信息交流呈惩示雀剩东堵涨腿E．体格检查访售

“健康的金钥匙就掌握在你手中，一分呵护，一分平安”属宣传技巧方法的A．号召法效秤烫B．美化法梨浙留狸化奶爷统C．隐喻法众斤株操消莲酷桨D．假借法瓜珍荣尘菊鹿E．加以倾向性法裕侄住巴期落敬

下列哪项不属于营养教育“四有”特点A．有组织宋谣畏B．有预见仪蝶贞样潮司C．有评价斧底炒龟雕裁夏干D．有系统肿货洗卡E．有计划示陡日

下列哪项不属于营养信息交流技巧A．非语言交流铸慨呼她欢寒B．说服教育技巧舞芽柳躲可纲C．提问技巧因航们蜜脉殿D．反馈技巧砌层柱蚂E．宣传技巧模孕铁炮孩也乔

“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪种提问技巧A．封闭型问题漠殖齿毕望B．试探型问题击倘见枣狠C．索究型问题祸呜恋陪我D．开放型问题蹲妄加述捡城浮E．倾向型问题委旗肺凤

营养教育是直接或间接地改善个体与群体的知、信、行的各种方法、技术和途径的组合。其中，“知、信、行”指的是

对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是A．单向交流控乏捉休直B．双向交流步盾您C．大众交流赚渗荷岭践D．参与交流剩掀忽要检记森E．自我交流杀珠粉菠冲巨

下列不属于行为干预范畴的是A．个别指导叔燃甚访密B．编制食谱筹青滩添毙帅C．案例研究殖押醉缝D．实际操作温驼仙惭员纵墨骤逃E．模拟示范惹渴影甩灭耕映

运用各种手段准确了解某一人群(以至个体)各种营养指标的水平，用来判断其当前营养状况，这称为A．人体测量资料分析违专认脂裹B．营养调查至煌朱腥C．营养监测捷休食D．膳食调查针励蒜禁甘推现迟我E．人体营养水平鉴定贩箱

称量法、查账法、24小时回顾法和化学分析法都属于A．人体测量资料分析幸宇构掀B．营养调查多裳碎踏三C．营养监测影脱田沃塑尾妈贯落D．膳食调查患倒回俩直陪E．人体营养水平鉴定过祝

借助生化、生理学等实验室手段，发现人体临床营养不足症、营养储备水平低下或过营养状况，以便尽早掌握营养失调征兆和变化动态，及时采取必要的预防措施，这属于

体重和身高、上臂围与皮褶厚度、胸围、头围、坐高等指标均属于A．人体测量资料分析劲拘扛耳类歇如奔划B．营养调查细掘千命仔集喇C．营养监测笼储边向辨裁鸭谊D．膳食调查寸窜牛丘季案E．人体营养水平鉴定跪荡拢滩祥攻妹

《中国居民膳食指南》中要求三餐分配要合理，早餐的能量一般占总能量的百分数是多少A．3驱横B．5渴瓜热节C．8捆捷D．6纸方贤肌刑阳茄当E．30宴偷壶看授腾

《中国居民膳食指南》中教育人们采用平衡膳食、摄取合理营养促进健康的指导性意见包括几条A．3帘知赤男尼息灯佩B．5稻笨眉乳C．8鞠哥D．6朵逃绢双朴城矩符套E．30父漏智丢地新尚翅诊

《中国居民膳食指南》中关于食盐的问题建议是吃清淡少盐的膳食，世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过几克为宜

“中国居民平衡膳食宝塔”共分为几层A．3截除裕B．5刺橡歪睬鄙C．8夕呼赶偶构D．6古是签台榨垫联投E．30门泉剖园确片乏唱萌

一份蔬菜食品交换份是多少克A．90你馒或燃出B．25枪名C．500连纪脚舍使睬浑峡D．10王因蜻松E．50汉张钩根门俭繁牌

一份肉蛋类交换份是多少克A．90湖乏臂织虹派抽猫B．25钥拔萍额宏C．500根锯早D．10辉授泼准保孟绢爽E．50答傍颂锈屈

一份粮食交换份是多少克A．90恩杰珍B．25泛绵组奶韵掏零久镇C．500梦营识笔斩炭围率D．10蚁捎毫仗吹储弹贿E．50胞迟属捎帆责餐

一份粮食交换份提供的能量是多少千卡A．90家站七芹B．25限煎述冒眯堤魔吉C．500纵搬D．10腊驰漏E．50舰男

一份烹调油交换份是多少克A．90纸查锦滴幕兼供酒B．25缴续C．500润玩俩D．10护良抬啊疾开E．50游德国猾轧饼渐

常用来估计脂肪消耗情况的指标是A．身高副岔极病宙邪痰B．上臂肌围奶埋竭辨客网C．体质指数巴也D．肌酐-身高指数配累菠秧E．三头肌皮褶厚度饱抗沿蛾森

反映肌蛋白贮存和消耗程度的指标是A．身高丁坏后暖B．上臂肌围挪嫂帘欠慎晓压C．体质指数翻暑驾妻宰聚D．肌酐-身高指数棵骄穗E．三头肌皮褶厚度张灶岸堂郎喷

添加可咀嚼食物，以促进乳牙萌出A．平均摄入量(EAR)荡稻练智堵寺替村B．适宜摄入量(AI)冶慢顿议街推剃虾兽C．推荐摄入量(RNI)铸朋D．可耐受最高摄入量(UL)劫宗去喂传条汇匀E．推荐膳食供给量(RDA)责泽谣稠八忧显

既考虑营养素需要，又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是A．平均摄入量(EAR)绩悬吗次健终B．适宜摄入量(AI)汽扁盲松贯狐园填柿C．推荐摄入量(RNI)泳叨D．可耐受最高摄入量(UL)转市态畅标故E．推荐膳食供给量(RDA)迅脆棍官缸铁

尽量避免含盐量高的食物，以适应尚未发育成熟的肾脏A．平均摄入量(EAR)街驳籍资们B．适宜摄入量(AI)希悬垄杂机队凶C．推荐摄入量(RNI)菌箩辫芒老妹尾康D．可耐受最高摄入量(UL)荷穴稻其体乖揪桨诗E．推荐膳食供给量(RDA)涛慎财聪伏

以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是A．平均摄入量(EAR)脂碰B．适宜摄入量(AI)帘肯券棕举C．推荐摄入量(RNI)虹睛二祸足扑类敞D．可耐受最高摄入量(UL)矩扇业宵宾喂市蓄婆E．推荐膳食供给量(RDA)卧幼功

推荐摄入量的缩写A．RNI势旦在呆眼晴模涂领B．DRIs货救闷推厌产C．AI厅竖祖D．RDA愈处馋堂蕉饮孤估退E．EAR乱嘉冤

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