您可能感兴趣的相关话题

• 老年人的生理代谢特点，错误的是

  • A．消化系统功能减退裳偷张氧洽沾分涝武
  • B．体脂增加、瘦体组织减少钞走辆蜻狭怒
  • C．合成代谢增加、分解代谢降低教畜奥抹般类蜻拔
  • D．免疫功能下降雾竞萄偶芳折
  • E．体内氧化损伤加重居期

• 引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是

  • A．家庭自制的发酵食品夫挽夺钱兆哲且
  • B．海产品及盐制食品扬快狡乃故催卧赏
  • C．肉类及肉类制品胡虽野
  • D．奶类及奶制品伴喊袖勺受象斜薯
  • E．淀粉类食物汁梦越

• 食品腐败变质最终结果是

  • A．TVBN升高戒敬奔叔橡巩
  • B．二甲胺降低炕敌液瘦剧母拘
  • C．食品营养价值降低雁驳全鞭袭抢郎威
  • D．酸度升高晌周
  • E．皂化价降低候连刀喊放

• 合理膳食包括

  • A．能量和营养素满足需要纽肢冷妹凯丙靠
  • B．食物多样化含宴伍刚汤
  • C．营养素之间要保持适宜的平衡债朝株
  • D．应有舒适的进餐环境献黄厚旷陷拘粉段
  • E．以上都包括称友桑亦号

• 我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为

  • A．40％以下致贱扒筑邀统显
  • B．40％～54％臭漏拼牙化
  • C．55％～70％贴性构取翅膝元
  • D．70％～80％拍围塘且
  • E．80％以上绕班

• 膳食纤维最好的食物来源是

  • A．蔬菜、水果附锈窝溜
  • B．精细粮食苹锤速淋戏
  • C．动物性食物鸡像
  • D．豆类娱眼空辈郑刚睡
  • E．奶类吞掀仇饥次盆抬类按

• 不属于肠内营养(EN)的是

  • A．要素膳权音
  • B．非要素膳蛮扩
  • C．组件膳食沿神疯率枣
  • D．特殊应用膳食恭绕股链携窜
  • E．周围静脉法紫悟代责

• 下列属于供能营养素的是

  • A．维生素、脂肪、蛋白质统迷偿
  • B．蛋白质、维生素、矿物质咬涂垄库
  • C．蛋白质、脂肪、碳水化合物机谣滩左劣殿慌隶剖
  • D．矿物质、脂肪、碳水化合物俭理岸开跪厨
  • E．蛋白质、碳水化合物、维生素译聚础挽令

• 每克脂肪在体内转化可产生

  • A．16.81kJ愤盘叨沿
  • B．4kcal枪黑朽肠
  • C．16.74kJ攻闸避爽挥钓贺
  • D．36.7kJ全湖甚掠胀不脑穴
  • E．4.184 kcal陕匠踏会忠乱扑座整

• 下列不属于必需脂肪酸生理功能的是

  • A．为合成前列腺素所必需任卧普票皮杰纸始中
  • B．参与磷脂合成链律目宾富迈
  • C．降低血胆固醇和甘油三酯樱操愧根丘忽何
  • D．构成线粒体和生物膜的成分烫伸题份驻楼饲
  • E．参与离子转运欺饰续植手