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• 一级结构破坏时出现

  • A．亚基聚合冰坊妇绪侍请
  • B．亚基解聚端密作离
  • C．蛋白质变性勉追齐
  • D．蛋白质水解敲蝴歉烟旁揭叙
  • E．肽键形成像看惯住敲览箭北污

• 组成蛋白质二级结构的化学键是

  • A．氨基酸的-羧基与相邻氨基酸的-氨基脱水缩合成肽键教井守颜累驰随图陪
  • B．肽键与肽键之间形成氢键贷谋
  • C．侧链间的氢键吧伟兆态
  • D．次级键榴稿
  • E．游离氨基与羧基形成肽键逃胞渐中赠

• 蛋白质营养价值低

  • A．熟食比生食易消化挪文弟粥
  • B．高脂血症诗登忧搜忽
  • C．肠梗阻煌惑愚杯铲汤惰助
  • D．饥饿霉卷软样慈层溪编
  • E．氮负平衡昨巨又溉

• 下列氨基酸中无L型或D型之分的是

  • A．谷氨酸光八筝鄙舒粮疮赵议
  • B．甘氨酸李肆朴烟盼汽
  • C．半胱氨酸蜜夕火省辰拐陡
  • D．赖氨酸葛固凤
  • E．组氨酸没旬车藏而碧朽槽册

• 制作为其他分子的前身，本身无直接功能

  • A．tRNA赞啦禾
  • B．mRNA挡乓耻侮饭打阀菠奶
  • C．hnRNA派驾茎失慰挑腰
  • D．snRNA选塌乳集洞
  • E．rRNA胀兔挠

• 从组织提取液沉淀活性蛋白而又不使之变性的方法是加入

  • A．硫酸铵松捎倡
  • B．三氯醋酸辉勒就馒
  • C．氯化汞吴稻痛盼炮咱
  • D．对氯汞苯甲酸喇台渴猛
  • E．1mol/LHGl腔夜

• 血红蛋白(pl=7.07)、鱼精蛋白(pl=12.20)清蛋白(pl=4.64)、-球蛋白(pl=5.06)及-球蛋白(PI=5.12)，在进行电泳时，向正极泳动的蛋白质是

  • A．血红蛋白准脑框马掩
  • B．全部都是视赠
  • C．鱼精蛋白粒另膛缎明电
  • D．清蛋白、-球蛋白、-球蛋白歼起炊颗歇
  • E．清蛋白挪圆荣

• 蛋白质分子结构与功能的关系正确说法是

  • A．一级结构与功能密切相关劈腐律争辣这
  • B．空间结构与功能无关碎混洒
  • C．空间结构发生改变一定会丧失其活性慈氏届阻
  • D．三级结构的蛋白质与功能毫无关系雹萌幻成
  • E．空间结构破坏，一级结构无变化，蛋白质仍有生物活性治凑村份就姜钥

• 下列氨基酸中有的R基有极性但不解离的是

  • A．天冬氨酸史晓客出悔应
  • B．谷氨酸唱忌
  • C．精氨酸抱宽贡击循仪
  • D．色氨酸材缸症逮捞淡伸
  • E．丝氨酸丧谦离弱偿二

• 酪氨酸是

  • A．酸性氨基酸暖欲秀扛抱崭闯狂丘
  • B．碱性氨基酸储触惹厨袖庆李搞
  • C．支链氨基酸狱泼镜救遣纲坑
  • D．芳香族氨基酸遵盗淹泻绵挑
  • E．含硫氨基酸赠职治死