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• 蛋白质分子中，螺旋的特点是

  • A．为左手螺旋联虎乐蜓吃咬此
  • B．每一螺旋含3个氨基酸残基招瓦歉
  • C．靠氢键维持的紧密结构职煮丧调
  • D．氨基酸侧链伸向螺旋内部的助朝闹
  • E．结构中含有脯氨酸易马颜库续专平

• 氨基酸在等电点时，应具有的特点是

  • A．只带正电荷汁袋增笑牢庙袭延
  • B．只带负电荷坊猴壶涛孕极和骨
  • C．正电荷大于负电荷事痒闹肢
  • D．溶解度最大晌株喉勇拦
  • E．在电场中不泳动挎泽午俭呢

• 蛋白质分子中的肽键

  • A．由一个氨基酸的α-氨基和另一个氨基酸的α-羧基脱水而形成的诞栗郊哗搭茅门颈劲
  • B．由谷氨酸的γ-羧基与另一个氨基酸的α-氨基脱水而形成的放唱妹样暮
  • C．由赖氨酸的氨基与另一分子氨基酸的α-羧基脱水而形成的要竹劫锹
  • D．氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键顿峡共棵惠瓶吞囊厦
  • E．以上都不是疮皂坑饲通宪板侦

• 将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时

  • A．可使蛋白质稳定性增加猛缠
  • B．可使蛋白质表面的净电荷不变晕溉州猴障嗽往北男
  • C．可使蛋白质表面的净电荷增加挽操满预葱葱局苏匪
  • D．可使蛋白质稳定性降低，易于析出茫旨宅韵头伪俗吹
  • E．对蛋白质表面水化膜无影响习章亭跟顾劫棕

• 蛋白质多肽链形成-螺旋式,主要靠

  • A．疏水作用斩牢呢松阳
  • B．氢键屿册喘
  • C．离子键府宁诊升储
  • D．范德华力悔兽寒享损展
  • E．二硫键恢邪坝

• 下列氨基酸中无L型或D型之分的是

  • A．谷氨酸孟刊镜
  • B．甘氨酸课愉粥片
  • C．半胱氨酸会翠续红戚整属陶
  • D．赖氨酸胃内矛锡字悲居
  • E．组氨酸定八疗坊

• 连接单核苷酸组成核酸的是

  • A．共价键新逼眼暗客沈埋粒
  • B．氢键慧畅
  • C．高能键叉喊辨给些哭
  • D．磷酸二酯键揉尊需分宪痰蚀
  • E．肽键桨递肢叙回黄贝劫宿

• 一级结构破坏时出现

  • A．亚基聚合汤沿庭役鸟吞
  • B．亚基解聚况军何燃魄牺艳
  • C．蛋白质变性偷青妙惰椅露谎
  • D．蛋白质水解灌纯沿高酒呼牵
  • E．肽键形成鸦叔暮叶酒

• 向卵清蛋白溶液中加入0.1mol/LNaOH使溶液呈碱性，并加热至沸后立即冷却，此时

  • A．蛋白质变性析出讲垮
  • B．蛋白质变性，但不析出峰辽贼涛俗躬稍
  • C．蛋白质沉淀但不变性惯式漏碰杰淡饼
  • D．蛋白质水解为混合氨基酸肌宣兄督牌朴虎粪龟

• 组成人体蛋白质多肽链的基本单位是

  • A．L--氨基酸框茫辨牢盯消独金尝
  • B．D--氨基酸胸族匀力僻秀强
  • C．L--氨基酸恒寇拖柄慰摸由炊
  • D．D--氨基酸敬择帐怒姑粱脱
  • E．以上都不是汽弄眼丽视卫