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• 一级结构破坏时出现

  • A．亚基聚合袜接贝租酬殖渡
  • B．亚基解聚落光
  • C．蛋白质变性胁携芬剪
  • D．蛋白质水解滑懂灌婚恒阀则普
  • E．肽键形成救真垫

• 关于蛋白亚基的正确叙述是

  • A．一条多肽链卷曲成螺旋结构地肾絮
  • B．两条以上多肽链卷曲成二级结构裳驰梯啦狗吸涌
  • C．两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质捉况
  • D．每个亚基都有各自的三级结构芬勇膊警摔
  • E．各个亚基之间都以共价键相连搁想杰乙伍赞愿粒

• 呈碱性的肽链是

  • A．甘-缬-谷-天-苯丙蛛森防浩莲她划零见
  • B．赖-组-精-甘-赖淹着
  • C．天-谷-甘-缬-丙即浮
  • D．半-天-苯丙-甘-丝纠课碗兴攻测盯枪坦
  • E．缬-甘-天-谷-苯丙暑幸灭傻凑突因

• 维持蛋白质二级结构的主要化学键是

  • A．盐键蛋症姥软够晨得县月
  • B．疏水作用枪岁缴尚习
  • C．肽键制偿芽
  • D．氢键库或氧料块绪
  • E．二硫键触盾

• 下列属于疏水性氨基酸的是

  • A．苯丙氨酸吵挽辈层交促哨拉公
  • B．半胱氨酸速坡承胸钟慨
  • C．苏氨酸垒为
  • D．谷氨酸孙涉俘丝蔑天
  • E．组氨酸次执墙盗挣呆

• 对蛋白质结构错误的叙述为

  • A．都应具有一级结构蚁知迫纱叮
  • B．都应具有二级结构先子
  • C．都应具有三级结构驴旋装咱膀眠孔公
  • D．都应具有四级结构涨挠耳区就
  • E．二级及二级以上结构统称为空间结构薯受

• 将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时

  • A．可使蛋白质稳定性增加串纱雁微坐榴
  • B．可使蛋白质表面的净电荷不变机判天葡
  • C．可使蛋白质表面的净电荷增加象怎遥
  • D．可使蛋白质稳定性降低，易于析出悉宴包舟爆
  • E．对蛋白质表面水化膜无影响醒野无

• 下列关于谷胱甘肽的叙述中，哪一个是错误的

  • A．它是一个三肽蚊链空
  • B．是一种具有两性性质的肽军慕引容岸移姨坝
  • C．是一种酸性肽爬楚
  • D．在体内是一种还原剂舱子竟
  • E．它有两种离子形式浪龙士摘坑滚

• 从组织提取液沉淀活性蛋白而又不使之变性的方法是加入

  • A．硫酸铵自匠擦基屡六
  • B．三氯醋酸俭絮肥膀旅
  • C．氯化汞厦都穿世怖议将鹊固
  • D．对氯汞苯甲酸界喝狐终呈根鸭跳
  • E．1mol/LHGl帽羽菜杏研

• 组成人体蛋白质多肽链的基本单位是

  • A．L--氨基酸惑愿侄
  • B．D--氨基酸豆朱
  • C．L--氨基酸怒纹劝川
  • D．D--氨基酸蜻旧工棉懒眼
  • E．以上都不是专返脾