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• 蛋白质变性

  • A．熟食比生食易消化返律谦给狠铁笔裕妹
  • B．高脂血症晶皱蛋
  • C．肠梗阻税奉祸跃朵
  • D．饥饿排蜓
  • E．氮负平衡膜赚浙更鹿对级

• 蛋白质变性可出现下列哪种变化

  • A．蛋白质变性后溶解度增加屋挪宝
  • B．蛋白质变性后不易被蛋白酶水解帘记宫
  • C．蛋白质变性后理化性质不变伙九赞泊盯
  • D．蛋白质变性后丧失原有的生物学活性畜涂凉
  • E．蛋白质变性后导致分子量改变恭蛮

• 蛋白质分子组成中不含有下列何种氨基酸

  • A．半胱氨酸鬼朽卖猫挨易弊忌
  • B．蛋氨酸药里项尖胞麻根晚罚
  • C．谷氨酸蛾硬圆梦好头折眼尼
  • D．丝氨酸叫册此剖惕渴
  • E．瓜氨酸势优关

• 具有四级结构的蛋白质特征是

  • A．分子中必定含有辅基项筹
  • B．两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成筑棉披
  • C．每条多肽链都具有独特的生物学活性朝遮瓜裕佛惠
  • D．依赖肽链维系四级结构的稳定性侨桌总悟葡
  • E．由两条或两条以上具有三级结构肽链组成身灶概少健批胀片

• 经测定，一血清标本的含氮量为10^9/L，那么，蛋白质的浓度是多少

  • A．52．59/L心书属划陪丘蚂米
  • B．57．59/L啊透升根史识敏
  • C．62．5/L尝免疯画
  • D．67．59/L写种盘
  • E．72．59/L奋客赖

• 制作为其他分子的前身，本身无直接功能

  • A．tRNA吊侧宪传殃杨粪什恶
  • B．mRNA梨六孟端寒满篮肺籍
  • C．hnRNA腊赴江蛋站共们易
  • D．snRNA倍办峡贞捏台肃车颂
  • E．rRNA背鹊

• 下列有关氨基的叙述，哪项不正确

  • A．酪氨酸和苯丙氨酸含苯环冒愿席恶姓吵小勾
  • B．酪氨酸和丝氨酸含羟基谈姐
  • C．亮氨酸和缬氨酸是支链氨基酸辰读
  • D．赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸姿桶胜群
  • E．谷氨酸和天冬氨酸含两个氨基、标狂斑齐冒滨君

• 下列关于谷胱甘肽的叙述中，哪一个是错误的

  • A．它是一个三肽花害渐获利窜
  • B．是一种具有两性性质的肽堤恼困校鸟忧松宣
  • C．是一种酸性肽桶动肠
  • D．在体内是一种还原剂谈嫂迅伸
  • E．它有两种离子形式烧补爪轰

• 维系蛋白质三级结构的化学键是

  • A．氨基酸的-羧基与相邻氨基酸的-氨基脱水缩合成肽键棉补突纵超纸这进
  • B．肽键与肽键之间形成氢键牺摩操障羊介霜陆
  • C．侧链间的氢键他损厕文枕
  • D．次级键梁大牢镜泪裙
  • E．游离氨基与羧基形成肽键血姨巧吩多呀电虹

• α-螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸

  • A．2.7翻愤咐其彻掘急吸冠
  • B．3.0么餐防
  • C．2.5策瓶砍兄旅悄
  • D．3.6炭栋券痛槽细
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