您可能感兴趣的相关话题

• 嗜盐杆菌属于嗜盐球菌属，多见于

  • A．水产品延蝶兆悲辩
  • B．乳制品私智庭冤学笔
  • C．冷冻食品锦效老贴垦挽刷离
  • D．肉、鱼和罐头础安颤冷汉
  • E．咸鱼吵罢用驼赖宫狠虫

• 去除植物油中黄曲霉毒素B₁及3，4-苯并芘的共同措施是

  • A．加热测鸭昌微朱
  • B．用氨处理挤糠虏累立吨妙鄙围
  • C．活性炭吸附识顾建马到矮
  • D．提取便秩
  • E．日晒挠租键垮罗划

• 肉毒毒素主要侵犯

  • A．肝防洽涛贼纺膀杜
  • B．感觉神经膝盼活亲场
  • C．肾巡汽
  • D．运动神经灾皇住
  • E．循环系统药景掌用兵

• 某成年男性，办公室工作，其两餐的能量和部分营养素摄入量见下表：
  该男性餐2的营养素密度分别是

  • A．0.34、0.56、0.27、0.45、0.38、0.65、0.47、0.35曾驻
  • B．0.814、0.052、0.118、0.037、0.011、0.643、0.009、0.171愉家选器
  • C．1000、52、118、37、11、643、9.171染筋哪
  • D．100、5.2、11.8、3.7、1.1、64.3、0.9、17.1遇什债盲笛柴烧灶参
  • E．8.14、0.52、1.18、0.37、0.11、6.43、0.09、1.71咏携列关郎

• 出生4～6个月的婴儿需开始补充

  • A．铁忆陵符计杀府法剖
  • B．钙递守患缸遇
  • C．淀粉骗谎索敲恼域遍伤
  • D．脂肪搁塞
  • E．蛋白质训逝没

• 具有抗油脂氧化作用的营养素

  • A．维生素B₁前爷红蚁弦学
  • B．铁裳膊桑
  • C．碘边借搬有忧深活
  • D．维生素E骂帆
  • E．维生素C视阵盘匆

• 在十字花科蔬菜中具有抗微生物作用的植物化学物是

  • A．硫化物弓小惨彩框筑推列揪
  • B．皂苷实贤德取旁
  • C．植酸岗熔免音抚沾魄
  • D．芥子油苷亡肌务毯愚财
  • E．植物固醇搜拿却膏躲耗讽观

• 牛奶的消毒方法有

  • A．巴氏消毒法冤储缝逮甩
  • B． 超高温瞬时灭菌法捷贷币越
  • C． 煮沸消毒目拥堡令混
  • D． 蒸汽消毒法朝耕沙钻隔
  • E． 以上都是痕榜遇岛窄罗饱

• 癞皮病

  • A．维生素B₁缺乏宋跪川亭反
  • B．核黄素缺乏浆晴李狡违坊
  • C．维生素A缺乏罐路律筹首纺试碧蜻
  • D．维生素C缺乏距朝犹督胸腔
  • E．烟酸缺乏役籍庙愉丈率劝罩评

• 最适合葡萄球菌繁殖并产生毒素的条件是

  • A．淀粉含量高逗丑摄笼
  • B．水分含量高农麻甜青
  • C．高脂肪尽丘涂某姥测磁
  • D．高蛋白欧闹缸
  • E．以上都是寄乔重