您可能感兴趣的相关话题

• 蛋白质在280nm波长处有最大光吸收，是由下列哪种结构引起的

  • A．组氨酸的咪唑基了诵篮蜓炒
  • B．丝氨酸的羟基牛凳是于耽胶
  • C．半胱氨酸的-SH基娃推翁
  • D．苯丙氨酸的苯环鞋笔神狠
  • E．谷氨酸的-COOH基晌称循浑贺

• 天然蛋白质中不存在的氨基酸是

  • A．硒代半胱氨酸霉委保驳民应株何
  • B．羟脯氨酸防歌潮
  • C．瓜氨酸慎犯伤昏弱池劝
  • D．蛋氨酸柔搂
  • E．丝氨酸石义

• α-螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸

  • A．2.7总展斜蜓悲红
  • B．3.0骡帐穿晋技痕漏
  • C．2.5危材
  • D．3.6化张迟粱械锅渗乎
  • E．4.5扑衫暖喷

• 维持蛋白空间结构的是

  • A．共价键俩片容症静盯微
  • B．氢键却爆茄论
  • C．高能键慈围寺截倒南
  • D．磷酸二酯键哈禽寺逢宵励差
  • E．肽键洁差掏榴衣择

• 关于-片层正确的说法是

  • A．只存在于角蛋白中直星鱼式巩域掀泥嚷
  • B．只有反平行式结构，没有平等式结构邪撞惭
  • C．-螺旋是右手螺旋，-片层是左手螺旋射屈审避儿芬寇
  • D．主链骨架呈锯齿状形成折叠的片层看役炸疆
  • E．肽平面的二面角与螺旋的相同蔑我巧

• 某一食物含氮量为0.625g，其蛋白质含量为

  • A．log邻凡绿弄蜓圈
  • B．20g风惕否旱
  • C．100g分荐他料执仿罚
  • D．200g呀父晕害怪
  • E．625g穿筐描

• 下列哪项不属于蛋白质三级结构的叙述

  • A．天然蛋白质分子均有这种结构痛芝绞讯贤订
  • B．三级结构的多肽链都具有生物学活性逝南霞
  • C．三级结构的稳定性主要由次级键维持刺见忽鸦陵只雄
  • D．亲水基团聚集在三级结构的表面迹迎拾慌务茎港实膛
  • E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基肩左嘴闸醒

• 下列氨基酸中无L型或D型之分的是

  • A．谷氨酸叛邪弱翼尽扒弊
  • B．甘氨酸聚仪俯党命犯鉴劈
  • C．半胱氨酸季浊羽秩划
  • D．赖氨酸蚀膝慎增蜘题
  • E．组氨酸蝶疗甘宗沟暴

• 某蛋白质样品的氮含量为0.4g其蛋白质含量约为

  • A．2.00g逢芬
  • B．2.50g篇沟里棚穿颂生水
  • C．6.40g嘱入联借羊戴征
  • D．3.00g呀毅风旅齿食升俊
  • E．6.25g惭氏厚拔崭杂革

• 天冬氨酸是

  • A．酸性氨基酸少气儿茎丘
  • B．碱性氨基酸风毅承秀确墓填亿
  • C．支链氨基酸舟崖泡忘巴
  • D．芳香族氨基酸孤蓬宿庸扰
  • E．含硫氨基酸惯夜享由贡拒位透