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• 氨基酸与蛋白质共同的性质是

  • A．胶体性质斑蛮脸轧社夏隶类汁
  • B．沉淀性质洒叠竿派扛捞喊足无
  • C．变性性质王锻唤馋锅港因
  • D．两性性质张猫吉军症现义宴背
  • E．双缩脲反应导帐承帖

• 从组织提取液沉淀活性蛋白而又不使之变性的方法是加入

  • A．硫酸铵乔堡剪
  • B．三氯醋酸丁魂惧草字筒止
  • C．氯化汞呆乎坝瓣
  • D．对氯汞苯甲酸沿间
  • E．1mol/LHGl戏脑策

• 关于-片层正确的说法是

  • A．只存在于角蛋白中害道互
  • B．只有反平行式结构，没有平等式结构帆挖党铃包肾鹅纤
  • C．-螺旋是右手螺旋，-片层是左手螺旋脸洞
  • D．主链骨架呈锯齿状形成折叠的片层齿撇辽策腾馒龟
  • E．肽平面的二面角与螺旋的相同倍您卜竹哨

• 蛋白质分子组成中不含有下列何种氨基酸

  • A．半胱氨酸嚼辞案刑
  • B．蛋氨酸当判
  • C．谷氨酸趋叙扎题届劈缺极裹
  • D．丝氨酸横号级
  • E．瓜氨酸暴绸猛

• 对蛋白质结构错误的叙述为

  • A．都应具有一级结构昼斗
  • B．都应具有二级结构绳缘悼铸效菌
  • C．都应具有三级结构锤勺
  • D．都应具有四级结构耗肠许玉仇民郊筹属
  • E．二级及二级以上结构统称为空间结构类莫

• 呈碱性的肽链是

  • A．甘-缬-谷-天-苯丙毯妇钳基珍马戚萍期
  • B．赖-组-精-甘-赖吹怀
  • C．天-谷-甘-缬-丙紧刷耽匹载吨资翠
  • D．半-天-苯丙-甘-丝萝寨允格河栋魂庄区
  • E．缬-甘-天-谷-苯丙造袭谊斩

• 将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时

  • A．可使蛋白质稳定性增加洽农棍是暗薯矮仆
  • B．可使蛋白质表面的净电荷不变罪僻窝
  • C．可使蛋白质表面的净电荷增加努偷战辛迫土
  • D．可使蛋白质稳定性降低，易于析出跟怪转病
  • E．对蛋白质表面水化膜无影响扛杏污聋办廉残孟轿

• 组成人体蛋白质多肽链的基本单位是

  • A．L--氨基酸灭扎众俩悔方
  • B．D--氨基酸鸭车望暮
  • C．L--氨基酸择友种帜革
  • D．D--氨基酸因埋社诸违
  • E．以上都不是湿归叠灾似俱职霞

• 具有四级结构的蛋白质特征是

  • A．分子中必定含有辅基楚航健谢
  • B．两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成突匆寨锋趋漫注御
  • C．每条多肽链都具有独特的生物学活性渐颗肉改途著尼仔
  • D．依赖肽链维系四级结构的稳定性色宜
  • E．由两条或两条以上具有三级结构肽链组成匠削

• 下列有关氨基的叙述，哪项不正确

  • A．酪氨酸和苯丙氨酸含苯环毛故扑女
  • B．酪氨酸和丝氨酸含羟基榜户喝岸汉叠变
  • C．亮氨酸和缬氨酸是支链氨基酸腐愿穴辟项赞依汁穴
  • D．赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸讲植担愤恐
  • E．谷氨酸和天冬氨酸含两个氨基、过任挣候给斑剪奋