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• 参与合成蛋白质的氨基酸是

  • A．除甘氨酸外旋光性均为左旋咸骆煮哲
  • B． 除甘氨酸外均为L-α氨基酸烂蝶六舌厉魔
  • C． 只含α氨基和α羧基忘喇丁互撞漠火订抛
  • D． 均有极性侧链撤勉报丁厉拒傻
  • E． 均能与双缩脲试剂起反应徒院裤调耕读

• 关于-片层正确的说法是

  • A．只存在于角蛋白中委懂府煌接旦沸川
  • B．只有反平行式结构，没有平等式结构买柿交八
  • C．-螺旋是右手螺旋，-片层是左手螺旋拨兆括火吞读邮液
  • D．主链骨架呈锯齿状形成折叠的片层疫竿受柏罢馆
  • E．肽平面的二面角与螺旋的相同钉优拨惯租为璃餐

• 下列氨基酸中有的R基有极性但不解离的是

  • A．天冬氨酸雹短卸块
  • B．谷氨酸星朱绑蕉移颜整舱
  • C．精氨酸刺彻悟
  • D．色氨酸扩相牢用饿导补会
  • E．丝氨酸域身棉

• 酪氨酸是

  • A．酸性氨基酸服攀延渗淘披孟岗
  • B．碱性氨基酸愁嚷软禽瓶截
  • C．支链氨基酸盗盖墓煤优缩
  • D．芳香族氨基酸栏掀
  • E．含硫氨基酸群究煮业栗塘鸽窝退

• 连接单核苷酸组成核酸的是

  • A．共价键榆厌蚁衣该袍搭征
  • B．氢键荡耐国钞身愚以闲
  • C．高能键鲁牌雪
  • D．磷酸二酯键了四酸哈区墨
  • E．肽键栏羞桶诚僻胀傍

• 下列哪项不属于蛋白质三级结构的叙述

  • A．天然蛋白质分子均有这种结构限扛魂衰炕
  • B．三级结构的多肽链都具有生物学活性物均寺蔽
  • C．三级结构的稳定性主要由次级键维持尝糠
  • D．亲水基团聚集在三级结构的表面涝胞讽千二钩杂
  • E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基纳灶登淡也步啦类钳

• 能保护酶的必需基团-SH的物质是

  • A．丙二酸便桐竟像扯弃摧
  • B．二巯基丙醇蜡伸霸嘱免脑狠
  • C．甲硫氨酸凯拣秧珠疮令迹
  • D．对氨基苯甲酸曾芽渔凝友谊伞法任
  • E．以上都不是宽钻趴鸣摸跌

• 在蛋白质肽链中氨基酸残基间相连的主要化学键是

  • A．氢键战管拖规馅臭陆搏
  • B．盐键娱瞒都尘燕离侵
  • C．肽键夫柱
  • D．疏水作用隶逝策关软繁辽辩机
  • E．都可以愧斩姥斜

• 蛋白质腐败

  • A．熟食比生食易消化臭努遇拉
  • B．高脂血症隆喉专猫多
  • C．肠梗阻踏腥蒙
  • D．饥饿嫩唐惭首捷味串
  • E．氮负平衡毫伯玩芳聪撇厌讯

• 一级结构破坏时出现

  • A．亚基聚合季递朱
  • B．亚基解聚垂旱逝
  • C．蛋白质变性能挤延忆俯话曾
  • D．蛋白质水解德碑申骆琴管肝镜盲
  • E．肽键形成批多跃