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• 甲硫氨酸是

  • A．酸性氨基酸谣喇状隆装忠疲男错
  • B．碱性氨基酸轻阀徐
  • C．支链氨基酸谦太衣俘速恭
  • D．芳香族氨基酸啦单份辟
  • E．含硫氨基酸岂垫扁盘经猫肢躬岭

• 下列属于疏水性氨基酸的是

  • A．苯丙氨酸满康净勾堵
  • B．半胱氨酸瓦闯又熊删棍少矛纯
  • C．苏氨酸疗息亡
  • D．谷氨酸里脾恨乞
  • E．组氨酸胁鲁拍项僚榨志调请

• 维系蛋白质三级结构的化学键是

  • A．氨基酸的-羧基与相邻氨基酸的-氨基脱水缩合成肽键匠肚祝
  • B．肽键与肽键之间形成氢键悉劫疗
  • C．侧链间的氢键报准以她婆勇影冒
  • D．次级键尝擦换纲桨倚信养尝
  • E．游离氨基与羧基形成肽键那漏轰引起攀尚辜

• 蛋白质在280nm波长处有最大光吸收，是由下列哪种结构引起的

  • A．组氨酸的咪唑基映含役冈
  • B．丝氨酸的羟基鹿僻兄舟母抛怖
  • C．半胱氨酸的-SH基勾自今弦啦湾便
  • D．苯丙氨酸的苯环美庸
  • E．谷氨酸的-COOH基想丰塑食交

• 下列有关氨基的叙述，哪项不正确

  • A．酪氨酸和苯丙氨酸含苯环贴听颠店垂
  • B．酪氨酸和丝氨酸含羟基毅裳龄秘
  • C．亮氨酸和缬氨酸是支链氨基酸箱索棕援省
  • D．赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸骗恐却颗定
  • E．谷氨酸和天冬氨酸含两个氨基、良缘驶片央帐富

• 参与合成蛋白质的氨基酸是

  • A．除甘氨酸外旋光性均为左旋耳图赚樱
  • B． 除甘氨酸外均为L-α氨基酸犬恩华要表
  • C． 只含α氨基和α羧基胶晨汗
  • D． 均有极性侧链讽隆两惭那
  • E． 均能与双缩脲试剂起反应寄赤特思潮

• 下列蛋白质中属于单纯蛋白质的是

  • A．肌红蛋白寨锁咸卜洋
  • B．细胞色素C叠鸭倡日
  • C．血红蛋白灰纵唤何个毕畅而跨
  • D．单加氧酶哈平蓝壳英
  • E．清(白)蛋白十囊锄昆帽买捕锻

• 从组织提取液沉淀活性蛋白而又不使之变性的方法是加入

  • A．硫酸铵漆役构
  • B．三氯醋酸沿之并饿宝年躁
  • C．氯化汞改母
  • D．对氯汞苯甲酸并水厚蚊保肤炼篮
  • E．1mol/LHGl希故

• 下列哪一种氨基酸在生理条件下含有可解离的极性侧链

  • A．Ala匙激猛裹
  • B．Leu铲千
  • C．Lys源厉基阵助阀统呀抱
  • D．Ser炎防孕
  • E．Phe肠坛梅柜了汤非容框

• 氨基酸与蛋白质共同的性质是

  • A．胶体性质凭女茄辜锯火
  • B．沉淀性质冶哲皮肺遵静改
  • C．变性性质核录躲
  • D．两性性质拥领
  • E．双缩脲反应雨绑译联审驱塌